Крупнейший производитель вина в России ГК «Ариант» начал трансформировать собственную розничную сеть, пишет WineRetail.
Источник: ГК «Ариант»
Первый магазин в новой концепции (формат «у дома) от ГК «Ариант» уже заработал в Челябинске под вывеской «Вино и Мясо» по адресу улица Труда, 172. Его площадь составила 450 кв м. На территории этого заведения компания планирует тестировать новые технологии, которые в дальнейшем могут быть распространены на всю торговую сеть. Комплекс включает в себя магазин с расширенным ассортиментом продукции ГК «Ариант», винотеку, кафетерий и собственную гастрошколу.
«Ариант» сфокусировался на качественной трансформации сети: изменения коснутся как планировки магазинов, зонирования торговых залов, полочного пространства, редизайна интерьера и экстерьера, так и улучшения технологий обслуживания и сервиса.
«В существующих реалиях важно, чтобы покупатель тратил минимум времени на поиск качественных продуктов и услуг. Мы представим не просто широкий ассортимент продуктов, но и сопутствующие услуги, способные с одной стороны, сэкономить время наших покупателей, а с другой — разгрузить эмоционально, дать возможность приятно провести время. Новый формат тщательно продуман с точки зрения простоты и комфорта», — прокомментировал генеральный директор агрофирмы «Ариант» Андрей Борисов.
Отличительной особенностью обновленных магазинов станет собственная гастрошкола. В ней компания планирует проводить мероприятия с участием сомелье и шеф-поваров из топовых ресторанов, творческие и образовательные лекции от экспертов на актуальные темы, мастер-классы, такие как: винный этикет, энопарфюмер, эмоциональная живопись, винное казино и многое другое.
Источник: ГК «Ариант»
