Какая разница между листовым и чаем в пакетиках: качество сырья, способ заваривания. Что лучше выбрать для приготовления напитка.
Какой чай качественнее и полезнее: листовой или в пакетиках?
Сложно представить день без чашечки горячего чая. Сегодня есть разные сорта, которые могут содержать ароматические и вкусовые добавки, делающие напиток необычным. Чай можно заваривать разными способами, например, насыпая немного заварки в чайник и заливая горячей водой. Либо использовать пакетик — его кладут в чашку и добавляют кипяток.
Сравнение двух форм чая
Существует стереотип, что в чайные пакетики производители кладут только отходы производства: измельченные листья, обрезки, пыль. На самом деле это не так, все зависит от конкретной компании. Есть эконом-сегменты в котором действительно сложно приобрести качественный продукт.
Листовой чай тоже не всегда отличается высокими вкусовыми характеристиками. Все зависит от сорта, страны произрастания, способа сбора. По размеру чаинки делятся на — крупные, средние и мелкие. Лучший вариант первый, но он стоит дороже. Имеет значение и категория, например, есть отборный чай или содержащий только нижние листья. Все это влияет на вкус напитка.
Способ заваривания же зависит от личных предпочтений. Ценителям церемоний и ритуалов понравится чайник или френ-пресс, можно использовать ситечко. Приготовления к завариванию создадут нужную атмосферу и настроят на отдых. Однако при таком подходе есть недостаток: сложно правильно отмерить нужное количество заварки. Например, не всем нравится крепкий напиток, тогда потребуется меньше сырья.
Чайные пакетики удобны тем, что они порционные и каждый рассчитан на среднюю кружку. После использования не придется мыть чайник и приготовление напитка не отнимет много времени. К тому же пакетики удобно брать в дорогу или на работу. В таком случае их помещают в индивидуальные чайные конверты. Они сохранят аромат и вкус заварки.
Качество чая не зависит от того, рассыпной он или насыпанный в пакетики. Нужно учитывать только производителя и сорт. К тому же пакетики можно использовать в рекламных целях. Для этого на чайные ярлычки и конверты наносят логотип компании.