Пожалуй, снег одно из самых красивых природных явлений. Под воздействием температуры от 0 г.ц. и ниже, осадки в виде дождя кристаллизуются в самые причудливые по форме снежинки и выпадают на землю.
Все мы знаем, что вода это жизнь. И снег не является исключением. Что в нем обитает и почему все-таки не стоит пробовать снег на вкус, рассказываем в нашей статье.
Живой снег
Уже давно ученые изучают снег и способности микроорганизмов жить в суровых условиях с низкой температурой.
- А началось все с необычных осадков, которые были еще в эпоху, когда наука не имела еще инструментов и технологий, для более точного и тщательного анализа. Во времена Аристотеля был описан так называемый "арбузный снег".
Только в XIX веке ученые поняли, что это явление вызвано чем-то живым. Необычный цвет снега был вызван микро водорослями, включая Chlamydomonas nivalis, часто встречающуюся в горах, полярных регионах и других местах, где снег лежит весь год.
Сами водоросли зеленые, но для защиты от УФ излучения они выделяют красный пигмент. Он уменьшает коэффициент диффузного отражения снега, помогая ему таять и защищая водоросли, а те служат пищей местным обитателям: ледяным и круглым червям, коловраткам и тихоходкам.
А еще снег часто содержит микробов еще до того, как он достигает земли, а иногда не может без них образоваться.
- У снежинок, как и у капель дождя, молекулы воды собираются еще в небе вокруг ядер. Ими могут быть не только частицы пыли или сажи, но и бактерии Pseudomonas syringae, открыты в 1904 году. А то, что эти бактерии переносятся снегом и дождем, было обнаружено только в 1970-х.
На их поверхности есть белки, очень эффективно заставляющие воду замерзать. Ее молекулы собираются вокруг них, замерзают и выпадают в виде снежинок. Эту бактерию даже часто используют для создания искусственного снега на лыжных склонах.
- Также, помимо водорослей в снегу могут присутствовать споры грибов и бактерии. Для организма они в большинстве безвредны, а вот некоторые стафилококки и микрококки могут пагубно отразиться на здоровье малыша – любителя полакомиться снегом.
Невооруженным глазом бактерии конечно не увидишь. Но если посадить комочек снега в чашку Петри на питательную среду, то через недельку бактерии размножатся и образуют видимые глазу колонии.
Именно поэтому не стоит кушать снег!
А еще не забывайте тщательно мыть руки после прогулки, так как на них остаются все микробы, в том числе и от снега.
Мы разработали дезинфицирующее мыло и спрей для обработки рук, который уничтожит вредную микрофлору.
Ознакомиться с ассортиментом и ценами можно на следующих маркетплейсах:
- OZON;
#интерсэн плюс
#spell bio
#интересные факты
#наука
#здоровье