Состав:
Финики Меджул - 17,5 шт. (300г)
Лимон вместе с кожурой - 3/4 ст. (165г)
Банан крупный без шкурки - 1 шт. (120г)
Мука ц/з - 200г (1 ст. муки + 2 ст.л. с горкой + 1 чл. с горкой)
Сода - ч.л. (3 г)
Корица - 1 ч.л. (6 г.)
Масло кокосовое - 3,5 ст. л. (50 г)
Приготовление:
1. Финики, бананы и лимоны измельчить максимально и смешать.
2. Сухие ингредиенты смешать.
3. Соединить и вымесить тесто.
4. Добавить масло и еще раз вымесить.
5. Выложить в форму. Украсить по желанию кунжутом, кокосовой стружкой, дольками лимона. Выпекать до готовности в разогретой до 180 градусов в духовке 20-30 минут.
Примечание: . Финики можно заменить на финиковое пюре (рецепт пюре можно найти в одной из прошлых статей). Масло кокосовое можно заменить но масло авокадо или оливковое.
питание #рецепты #пп рецепты #здоровье