Любите ли вы выпечку? Когда-то для меня привычным было готовить лишь блины и оладья. Затем я начала углубляться в кулинарию, собирать рецепты и пробовать что-то новое. Теперь же практически каждый раз я стараюсь баловать свою семью разными блюдами и особенно выпечкой. Сегодня я расскажу вам про рецепт, который многих заставит отказаться от уже приевшихся обычных оладьев.
Процесс приготовления очень простой:
1. Для начала нарезаем куриное филе на маленькие кубики и вливаем туда одно куриное яйцо. Можно использовать как куриную грудку, так и бёдрышки. Если грудку вы покупаете в магазине на подложке, то обычно я разбиваю одно яйцо на 2 филе.
2. Мелко нарезаем половину средней головки лука в нашу ёмкость с курицей. Туда же зальём майонез по вкусу, перец и специи на ваше усмотрение. В любом случае получится очень нежно и вкусно.
3. Перемешиваем наши ингредиенты так, чтобы каждый кусочек курицы был обмазан майонезом со специями и добавляем 4 ст. л. муки.
4. Далее ложкой или небольшим половником тонким слоем выкладываем нашу массу на сковороду.
5. Обжариваем с двух сторон сначала 1-2 мин. под крышкой, а потом без крышки до золотистой корочки.
Получаются хрустящие оладушки с нежной начинкой из курицы внутри. Приятного аппетита! Очень жду вашей обратной связи!
