Привет всем ненасытным читателям!
Все мы используем еду в качестве наслаждения или поднятия себе настроения. Порой, мы проглатываем тонну чипсов с колой, который несут вред не только нашей фигуре, но и здоровью. Но еда может приносить нам пользу и отличное настроение, если использовать правильные продукты
Давайте с вами выяснять список правильных продуктов для поднятия настроения
Почему еда поднимает настроение?
Наш мозг подает нам сигналы о том, что заканчивается энергия и пора перекусить. Но он также может посылать нам такие сигналы, когда не хватает определенных гормонов. Например, того же серотонина. Гормон радости помогает нам чувствовать себя веселее и бодрее, поэтому его нехватку вы восполняем при помощи еды.
Для синтеза серотонина и получения пользы от его эффектов организму необходимы следующие вещества:
- Аминокислота триптофан. В основном она содержится в соевых бобах, молочных продуктах, бразильских орехах, сливах или бананах.
- Углеводы. Они важны для транспортировки и поглощения триптофана в головном мозге.
- Магний. Вы можете найти его в какао, брокколи, пшеничных отрубях и семенах подсолнечника.
Также, скуку и нервное напряжение мы тоже может "заедать". Именно такие приемы пищи необходимо минимизировать и сделать их правильными.
Какие продукты поднимают настроение?
- Орехи и семена
Орехи содержат много магния, богаты витаминами группы В и содержат трипотфан, важный для образования серотонина. Это отличная пища для настроения при стрессе: магний способствует улучшению связей между нервными клетками. Дефицит его проявляется в нервозности и проблемах с концентрацией внимания. Витамины группы В особенно важны для укрепления нервов.
- Цельнозерновой хлеб
Он содержит триптофан, сложные углеводы и богат важными минералами, такими как железо и магний. В общем, эффективная еда для настроения и простая питательная основа.
- Острая пища
Капсаицин, содержащийся в чили и остром перце, вызывает сильное жжение во рту при еде. Наше тело реагирует на это ощущение болевой реакцией: оно выделяет эндорфины, еще один гормон счастья. Они обладают обезболивающим, антистрессовым и эйфорическим эффектом. Перец содержит пиперин, имбирь содержит гингерол. Оба имеют аналогичный эффект капсаицина.
- Натуральный шоколад
Очень популярный и богатый триптофаном: шоколад для настроения. Сахар присутствует как сопутствующий углевод. Какао также содержит кофеин и теобромин, кофеиноподобное вещество. Оба обладают стимулирующим эффектом и поднимают настроение. Чем выше содержание какао в шоколаде, тем лучше, также как и чем меньше содержания сахара в шоколаде, тем лучше.
- Омега-3 жирные кислоты в продуктах питания
Еда для настроения также включает в себя продукты с незаменимыми жирными кислотами омега-3. Особенно большое их количество содержится в жирной морской рыбе, льняном семени и льняном масле, грецких орехах и масле грецкого ореха.
- Шафран
Эта дорогая и экзотическая специя хорошо изучена с точки зрения ее положительного воздействия на здоровье и даже может использоваться в качестве лекарства. Научно доказано, что шафран может помочь при депрессии из-за содержащегося в нем кроцетина.
- Пробиотические продукты
В настоящее время проводится множество исследований о том, как связаны кишечник и психика, и некоторые вещи еще окончательно не исследованы. Но многие результаты показывают, что здоровая микрофлора кишечника связана со снижением нагрузки на вашу нервную систему. Ученые сообщают, что серотонин в основном вырабатывается в нашем кишечнике и что кишечные бактерии могут способствовать его производству.