Однажды 31 декабря мы не смогли пообедать в Томске. Почти все заведения закрылись в 16-00, поэтому пришлось идти в КФС. Думал, что подобное больше не повторится. Но в новогодние каникулы-2022 похожая ситуация возникла в Выборге.
Новый год мы встретили в Питере, а в один из первых дней января решили съездить в Выборг. Уже в «Ласточке» стало понятно, что город пользуется большой популярностью – сидячих мест в электричке не было сразу на станции отправления, на Финляндском вокзале.
На улицах исторического центра было не протолкнуться. Мы зашли попить чаю в кафе на Крепостной улице, недалеко от ратуши. Удивились тому, что свободен был всего один столик, а люди после нас всё заходили и вынуждены были уходить – сесть им уже было некуда.
Мы погуляли по городу, съездили в парк Монрепо – посмотрели, как он выглядит зимой. И собрались где-нибудь пообедать. Вернее, планировали зайти погреться на полчасика, а потом еще дойти до какого-нибудь кафе, где можно посидеть более основательно.
Зашли в одно заведение – небольшое. Мест не было.
Ну, ладно, думаем – это же маленькое кафе, в нем вполне могут быть заняты все столики. Найдем что-нибудь ещё.
В итоге мы обошли всю историческую часть – нигде не было ни одного места. А кое-где люди топтались возле входа в ожидании, пока освободится хотя бы стул за барной стойкой.
Ситуация казалась странной, но вполне контролируемой – на карте было полно значков, обозначающих заведения общепита.
Мы пошли по центру города, попутно заходя во все бары и кафе. И везде была одна и та же картина – ни одного свободного места. Всё битком.
В итоге наша прогулка оказалась на полтора часа продолжительнее, чем планировалось изначально.
Только в одном из баров на Батарейной улице (это примерно в десяти кварталах от точки старта нашего похода) нашелся последний свободный столик. И следом за нами опять приходили люди, которым места уже не было.
Мы прекрасно посидели. Нисколько не расстроились из-за того, что прогулка получилась дольше запланированного времени – хорошая погода и новогоднее настроение всегда вселяют позитив.
Но теперь мы будем знать, что в небольших городках, которые популярны во время длинных каникул, столики в кафе лучше бронировать заранее.
Понятно, что нет никакого смысла открывать множество кафе в капитальных зданиях ради одной недели ажиотажного наплыва туристов в январе – всё остальное время они будут пустовать.
Но вот организовать какие-то ярмарки под открытым небом или фуд-траки с горячей едой было бы не только разумно, но и очень выгодно для местного малого бизнеса.