Моя любовь к темному пиву началась именно с Гиннесса. Уж не знаю, так назывался этот стаут, как сегодняшний, или по другому, но, забегая вперед, скажу, что вкус был такой же))). И вот, в свой день рождения, 15 января, я хочу рассказать про Guinness Draught Stout.
Обычная цена на оригинальный Гиннесс из Ирландии около 150 рублей. А тут, 31 декабря, Магнит расщедрился и выставил его за 109,99 руб. Чем я, естественно, и воспользовался))).
Про этот напиток написано многое, как на официальном сайте, так и в Википедии. Потому, резюмирую презентацию(если можно так сказать) своими словами:
Гиннесс Драфт впервые сварили в 1959 году, одновременно, в честь 200-летия основания компании и празднования подписания 9000-летнего договора аренды пивоварни St James's Gate))). Гиннесс платит пивоварне с 1759 года неизменную цену 45 фунтов в год.
Чем еще интересен этот стаут? В банке есть азотная капсула(которой сейчас, конечно, никого не удивишь). Ну и это самое продаваемое пиво Guinness. Хотя, про это надо было сказать сразу, наверное))).
А вот еще одно ноу-хау от ирландской пивоварни: текст на банке расположили в другую сторону)))
Пиво темное фильтрованное пастеризованное с капсулой азотной смеси "Guinness Draught"(Гиннесс Драфт).
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, ячмень пивоваренный, ячмень пивоваренный жженый, экстракт хмеля, пропеллент( упаковочный газ Е941)-капсула с азотом.
Алкоголь 4,2%, плотность 9,9%, горечь 45 IBU, объём 0,44 л, цена 109,99 руб.
Изготовитель: "Diageo Ireland"("Guinness & Co"), St. James's Gate, г. Дублин, Ирландия.
Оригинального бокала у меня нет, да он мне особо и не нравиться, потому возьмем моего последнего любимца и льём в него по инструкции)))
Ждем окончания лавинного эффекта, и получаем следующую картину:
Цвет стаута тёмно-коричневый, не прозрачный. Пена бежевая, стойкая, липкая. Спасибо азотной капсуле))) Аромат шоколада, жженки и кофе - тот самый Гиннесс. Карбонизация низкая. Вкус объёмный, чуть сладкий и заметно горький, шоколадно-тостовый. В послевкусии добавляется кофейная кислинка и долгоиграющая горечь сгоревшей горбушки черного хлеба. Тело легкое, но, как не странно для напитков с азотной капсулой, в воду не скатывается.
Вывод: Это тот самый Гиннесс, попробовав который, я полюбил тёмное пиво. Хорошо сбалансированный яркий вкус, впечатляющая горечь, легкое, но насыщенное тело - непревзойденный ирландский стаут. Если бы не срок годности до февраля 2022 года, взял бы больше))). И это, наверное, единственное пиво с азотной капсулой, которое во вкусе не сваливается в воду, как говорится. Всем рекомендую попробовать классику.
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
Еще больше статей и обзоров на пивную тематику читайте по хештегу Пивного Альянса Блогеров Дзена #пабд