Всем привет!
Сегодня у меня день посвящён уборке в кухонных шкафах и ревизии продуктовых запасов, хозтоваров и необходимых лекарств в аптечке. В этой статье речь пойдёт только о продуктах.
За декабрь молодая семья истратила больше 20000 рублей на продукты/Как провели праздник
Пока муж отдыхает, решила воспользоваться моментом и совместить приятное с полезным.
Дело в том, что пособие по уходу за ребёнком и зарплату за декабрь мы уже получили, а денег осталось не так уж и много.
К тому же, в январе у нас предстоят траты на обследование дочери у офтальмолога, возможно, придётся менять диоптрии на очках или вообще покупать новую оправу и линзы.
Так же нужно купить подарок на день рождения бабушки мужа.
Необходимо будет заплатить мужу налоги за его манипуляции на брокерском счёте. Я даже не представляю какая там сумма.
В общем, нужно хорошо проверить запасы продуктов и покупать только то, что действительно нужно, чтобы поменьше тратить не еду в этом месяце. Заодно сроки годности проверю.
Больше всего запасов у меня в шкафчиках, т.к. последние закупки мы делали с упором на макароны, крупы, муку и прочие нескоропортящиеся продукты впрок. В ближайшее время нужно будет купить лишь гречу, т.к. у меня осталось меньше упаковки.
Самое главное, что я проверяю в первую очередь, это питание для дочери.
Каши муж покупал недавно 3 упаковки, печенье есть, фруктовых пюре тоже осталось несколько штук. Когда я варю овсяную кашу, то она кушает с нами, а так покупаю каши Хайнц безмолочные.
Творог и йогурты для детей, кефир и молоко. Молоко и кефир закончились, нужно покупать. Йогурта 2 шт., детского творога 5 шт. осталось. Каждый день дети съедают по два наименования молочных продуктов, поэтому покупаем много.
Например, дочь может съесть творог и йогурт в течение дня, а сын творожную запеканку на полдник и кефир на ночь.
Вчера готовила щи с курицей и творожную запеканку на сегодня и завтра. Мясо по-французски, куриные голени, запечённые в духовке, отварная греча и картофельное пюре будем доедать сегодня и завтра.
Сыра "Малыш" 2/3 головки и моего сыра 9 % жирности тоже пока достаточно.
Из фруктов осталось много яблок, несколько бананов и пару апельсинов. Яблоки печеные и бананы дети хорошо едят. Апельсины лежат, их никто не ест. Их передала свекровь, когда дети с мужем в гости ездили.
Яиц остался всего один десяток. Их мы много употребляем. Я добавляю в запеканки, в выпечку, просто едим в виде яичницы и т.п.
Творожного сыра на бутерброды осталось 4 упаковки.
Из консервов у меня есть две банки говядины тушёной, горбуша натуральная одна банка, зелёный горошек и фасоль белая.
Картофель, морковь, свёкла, белокочанная капуста в наличии. Ещё есть авокадо 3 штуки и квашеная капуста одна банка.
В морозилке много фасоли стручковой, ягод, овощей и зелени. Пакет дрожжевого теста для пиццы и вчера заморозила сырников из творога.
Рыбы и мясных продуктов у нас немного, всего одна секция в морозильной камере.
Масло сливочное - 235 гр. Майонез и кетчуп немного. Соевый соус - 250 мл.
И конечно, остались "деликатесы" из продуктового подарка супруга, но их я оставила для гостей.
Продуктовый подарок на работе мужа. Мой рацион
Во вторник 4 января мы пригласили гостей, нужно придумать, чем будем угощать, исходя из тех продуктов, которые у нас имеются.
Очень полезно было сегодня просмотреть свои запасы, т.к. я напишу список того, что нужно докупить завтра и буду планировать блюда с использованием, имеющихся ингредиентов.
Как часто Вы проводите ревизию продуктов? Составляете списки перед походом в магазин? Планируете меню?
Пишите, пожалуйста, комментарии по теме статьи! буду рада общению!