Как думаете, какова себестоимость домашних яиц? Насколько выгодно содержать домашних кур?
Единственного человека, который говорил о прибыли с продажи домашних яиц, автор встречал в 2014 году. Коллега содержал кур в Подмосковье. Яйца продавала жена по 200 рублей за десяток, считая деньги с продажи яиц чистой прибылью. Муж же заправлял машину бензином, ездил за много километров на мельницу и хлебозавод за отходами, покупал комбикорм, зерно платил за электричество и витамины. Это не считалось за расходы. Короче никто ничего не считал.
Как с этим в городе
Пока жил и работал в Москве и Подмосковье полностью вкусил прелесть покупных яиц из магазина. Это было как рулетка, только понравились яйца какой-либо компании, как эти яйца на следующий день заканчивались, покупая же другие, приходилось разочаровываться. Так повторялось постоянно.
Мой личный опыт
Куры всегда были в моем хозяйстве, что выработало привычку к постоянному безлимитному расходу этого продукта для своих нужд. Какова же стоимость содержания кур? Как показал мой многолетний опыт, чтобы получить к столу вкусные, полезные деревенские яйца с оранжевым желтком даже в декабре, приходится нести следующие расходы :
1. Осенью покупка 1 тонны зерноотходов, а то 9000 рублей, плюс 1000 рублей покупка бензина. К декабрю месяцу 20 кур породы доминанта съели уже более 300 кг. Зерно останется конечно на следующий год, однако к весне половины не будет. Несут куры этой породы ежедневно 9-11 крупных яиц.
2. Никак не обойтись без красной инфракрасной лампы для обогрева.Стоит она 300 рублей, сгорела, надо новую. Горят лампы эти как свечки.
3. Электроэнергия - не считал, но порядка 200 руб. в месяц
4. Солома на подстилку и в гнезда - 800 рублей
5. Курам, если они яичных пород, нужно в рационе много белка. Горох, кукуруза, семечки обходятся около 300 рублей в неделю. Не может курица нести яйца без наличия белка в рационе.
6. Витамины - 160 рублей пузырек. Потратил уже 4 флакона на витаминизацию.
7. Тыква тоже используется на корм. Куры съели полтора десятка тыкв и кабачков разного размера. Тыквы бесплатные, но вода дорогая на полив и ее очень много потрачено на полив в засушливое лето.
8. Для основы корма использую вареные кухонные отходы. А это затраты на газ.
Итог размышлений
В регионе, где живу рыночная стоимость десятка яиц 75 рублей. В магазине яйца стоят 55-65 рублей десяток, а люди только хотят почему-то покупать яйца, если цена ниже, чем в магазине. Еле-еле удается продавать яйца по цене 75 рублей знакомым и друзьям.
Нет желания загружать читателя подсчетами, скажу только, что себестоимость яиц с моей фермы такая же, как стоимость яиц, продаваемых в Москве и Подмосковье на рынках. Это 250 рублей за десяток. Продавать же приходится за 75 рублей. Один нескончаемый убыток!
Поэтому, видя яйца на рынке Москвы и Подмосковья не надо чертыхаться, что такие дорогие яйца. Возможен вариант, что яйца продаются по себестоимости или в убыток для своих хозяев, если их продают хозяева.
Мне очень интересно ваше мнение на эту тему. Если понравился пост прошу поставить лайк! Если есть вопросы, то пишите, с радостью отвечу!