Добрый день друзья, подписчики и гости моего канала!
Сегодня хочу предложить Вам рецепт салата с куриным филе и консервированными ананасами для новогоднего стола, да и не только. Салат готовится просто и станет хорошим украшением стола.
Ингредиенты:
- Консервированные ананасы - 3-4 колечка,
- Твёрдый сыр - 100 гр.,
- Куриное филе - 1 шт.,
- Яйца - 3-4 шт.,
- Соль, перец по вкусу,
- Майонез для заправки.
Для украшения:
- Свежий огурец - 1 небольшой,
- Кукурузные хлопья.
Приготовление:
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, добавляем в воду лавровый листи перец горошком. Своевременно убираем появляющуюся пену. Готовое отваренное куриное филе вынимаем и остужаем, мелко режем и перекладываем в салатницу.
Яйца отвариваем вкрутую и трём на крупной тёрке. Добавляем в салатницу к куриному филе.
Сыр натираем на мелкой тёрке и добавляем к предыдущим ингредиентам.
Достаём из банки колечки консервированных ананасов и мелко их нарезаем. Добавляем ананасы в салатницу к остальным продуктам.
Теперь необходимо посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом и хорошо перемешать. Выкладываем на плоскую тарелку в виде шишек. Свежий огурец нарезаем мелкой соломкой - это будут иголочки ёлочки(можно использовать тёрку для корейской моркови). Далее кукурузными хлопьями выкладываем верх шишек.
Приятного аппетита!