О трех видах приправ, которые необходимо
употреблять каждый день по крайней мере
я стараюсь это делать и советую своим
читателям ну, что эти приправы позволяют
бороться с возрастными изменениями и
предохраняет от болезни, которые обычно у
нас ассоциируется с возрастом это
обычная куркума,
которую можно применять
с чёрным перцем это красный острый перец
и это имбирь ,
которые я
употребляю в виде обычной пищевой
приправы никаких капсул никаких
специальных добавок главное действующее
вещество- это куркумин куркумин обладает
влияние на внутриклеточные ферменты,
которые позволяют сохранить нашу днк от
повреждений дело в том, что в процессе
жизнедеятельности
днк как вы знаете главный носитель
генетической информации постоянно
подвергается различным
атакам со стороны внешней среды и со
стороны тесном внутренней среды в
результате чего у нас репаративные силы
организма, которые ремонтируют наша днк
через какое-то время просто не
справляются с нагрузкой, которая
существует во время жизни человека и
рано или поздно наша днк начинает
изменять свою структуру появляются
какие-то ошибки, которые потом вызывают
нарушения в делении клеток результат
чего могут возникать старые клетки могут
возникать раковые клетки может наступать
изменения в клетках иммунной системы и в
общем то, все те процессы разрушения
организма, которые ассоциированы со
старостью так вот куркумин способен
активизировать ферменты, которые
называются сиртуин и сиртуин это такие
специальные ферменты, которые
предотвращают нашу днк от повреждений и
в этом вот первое замечательное свойство
куркумин, а во-вторых куркумин
способствует активизации
внутриклеточного фермента, который
называется одна зима на фасад
активированная протеинкиназа этот
фермент активизирует процессы аутофагии,
которые нам нравится у всех живых клеток
не только у дрожжевых грибов как
некоторые думают выхватив из контекст фразы
сумеешь и море на самом деле он прост
исследовал дрожжевые грибки как наиболее
подходящий наиболее простую модель для
исследования процессов аутофагия так
аутофагия присуща всем организмом
независимо от сложности их организации,
если бы у нас не было аутофагии наши
клетки бы ну грубо говоря погрязли бы
продуктах и жизнедеятельности и очень
быстро бы умерли так вот куркумин
активизирует процессы аутофагии
опосредованно через фермент на земле на
фосфат активированной протеинкиназа с
одной стороны с другой стороны он
тормозит действие такого фермента как on
top 1 та группа вернее ком комплекс
ферментов, которые способствуют анаболизм
у и, которые тормозят аутофагия при
стимуляции комплекса интер 1 у людей
могут наблюдаться различные
доброкачественные и злокачественные опухоли
поэтому мы в виде куркумин, а получаем
такой вот незаменимый источник
активизации сиртуин of и активизации
аутофагии поэтому в общем то, грех этим
не воспользоваться
дело в том, что еще один важный момент куркумин обладает способностью имитировать
физические нагрузки и голодания дело в
том, что у нас и при голодании и при
физических нагрузках
как раз увеличивается уровень одна зима
на фасад активированной протеинкиназы и
соответственно падает уровень интер 1 и
такая такой эффект можно достичь либо
физическими нагрузками иногда
источающими иногда недоступными человеку,
который например, есть какие-то проблемы
со здоровьем ну и второе действие
куркумин, а, которая не связана с защитой
днк это активизация адипонектин это
гормон, который вырабатывается жировыми
клетками также, он может вырабатываться
клетками сосудов клетками нашей
мускулатуры печени и сердца действие
адипонектина опосредованно рецепторами как depo
никотину два основных направления -это
улучшение чувствительности к инсулину и
таким образом снижение уровня инсулина у
нас сохранить и снижение уровня сахара и
второе действие это защита сосудистой
стенки от атеросклеротических поражений
все мы знаем, что чем старше человек
становится тем у него выше шансы
заболеть сахарным диабетом 2 типа
развивается инсулинорезистентность ну и к тому же развиваются
атеросклеротические поражения сосудов и
здесь нам тоже может помочь куркума
куркумин значит относительно дозировки
сколько ее надо употреблять на глазок
дело в том, что не было никаких
рандомизированных клинических
исследований с двойным слепым плацебо
никто на самом деле не знает какая
точная дозировка нужно для достижения
эффекта поэтому надо вот просто по вкусу
на глазок добавлять и не забывать вместе
с куркумой еще и черный перец потому, что
он способствует лучшей бед доступности
куркуме на следующий пункт это имбирь ну
я его вместе с красным острым перцем
поставлю на одну доску потому, что помимо
тоже различных хороших эффектов меня
лично интересует опять же стимуляция
адипонектина того самого де по нефти на,
который также, стимулируется и
курком и по поводу количество имбиря и
красного острого перца естественно нет
никаких руководств естественно никто не
проводил рандомизированных клинических
исследований для того чтобы вот точно
точно вычислить определенную дозу до
этого в принципе и не нужно достаточно
того, что это вкусно и это можно
употреблять практически каждый день, но
естественно тем людям кто это все дело
переносит ну, если не переносите ну когда
не употребляйте да и все ну и пару слов
есть скептики, которые говорят, что
куркума это традиционная приправа,
которая используется в индии есть бы она
была так хороша то, все жители индии
блистали бы отменным здоровьем и жили бы очень долго
опять же такое предположение возможно
только тогда когда куркума и активизация
сиртуин of является единственным
фактором, который влияет на
продолжительность жизни, но вы все
прекрасно понимаете, что и уровень
образования людей и уровень медицины и
состояние окружающей среды и много много
много других факторов
влияет на состояние здоровья человека и
инфекционные болезни инвазии и войны
даже насильственные смерти поэтому
говорить о том, что вот куркумин не
оправдывает надежд так как жители индии
живут не так то, уже и долго это для
этого просто нету никаких оснований на
этом все спасибо большое за внимание
всем отличного здоровья прекрасному
настроению.