Ингредиенты:
яйца - 4 шт.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
молоко - 900 мл
мука - 4 стакана
растительное масло - 4 ст.л. (в тесто)
вода (кипяток) - 1 стакан
растительное масло для жарки
Взбиваем яйца с солью и сахаром. Если хотите, чтобы блинчики были сладкими, положите сахара больше.
Добавляем молоко, перемешиваем. Постепенно вводим просеянную муку и перемешиваем венчиком или используем миксер. Вливаем стакан кипятка , перемешиваем. Добавляем растительное масло, мешаем ещё раз и даём тесту настояться 20 минут.
Хорошо разогретую сковороду слегка смазываем растительным маслом. Достаточно смазать сковороду один раз, в начале жарки. Выливаем на центр сковороды половник (или чуть меньше) теста и, поворачивая сковороду, распределяем тесто по всей площади.
Когда края блинчика начнут подсыхать, аккуратно переворачиваем его и даём немного подрумяниться с другой стороны. Готовый блинчик снимаем со сковороды и жарим остальные. Подаём с вареньем, мёдом или сгущённым молоком.
Приятного аппетита :)
Посмотреть видео этого рецепта вы можете на моём YouTube канале «Неземная кухня». Подписывайтесь!
#блины #блинчики #блины рецепт #блины на молоке #блинчики рецепт #блинчики на молоке #вегетарианские рецепты #как приготовить блины #как приготовить блинчики #вкусные блинчики