Очередной виртуальный сбор грибов подоспел аккурат на католическое Рождество. Всем причастным и справляющим-мои поздравления.С Праздником!
Итак начнем. Во всех грибных справочниках можно встретить описание гриба вешенки. Но не только знатоки грибов знают о нем. Этот гриб продается в магазинах и продуктовых рынках и наверное каждому знаком.
И разжиться свежей вешенкой можно совершенно свободно. Пойти в магазин и купить.
В лесу вешенка также не редкий гриб. Встречается она к тому же и поздней осенью,когда большинство грибов уже сошли и ранней весной,как потеплеет.
В немецком справочнике вешенка присутствует обязательно.
Чешский справочник гриб то-же знает.
Англо-американский грибной путеводитель не только знает гриб вешенку.Он еще и имеет сноску о ложной вешенке.
Ложная вешенка или пилолистник медвежий.Похож на вешенку,но шерстистая шляпка выдает его.Гриб горький,но не ядовитый.
Благодаря легкой доступности гриба вешенки в любое время года из него можно приготовить множество вкусных блюд.Он пригоден и для жарки и для супов и для салатов с соусами.
Почти в любом рецепте можно использовать грибы вешенки.Если написано-белый гриб,смело заменяйте на вешенку.
Скоро Новый год и многие грибы на праздничном столе будут именно вешенкой...
***
Все фото мои,если не указано иное.
- Подписывайтесь на канал.
- И будете всегда в курсе ,растет ли чего в ОГО.