Я была много наслышана о том, как люди проводят отпуск в отелях, у бассейнов, по системе “все включено”: когда отдых сводится к пребыванию у водички и поеданию шведского стола. И Турция в моей голове стала своеобразным мемом на эту тему, эталоном подобного отдыха. В моем мире отпуск это опыт, путешествие, знакомство с другой культурой, языком, кухней. Это приятная усталость от насыщенности впечатлений, которую сложно получить, отдыхая в отеле.
Однако, я приверженец того, что в жизни надо попробовать все (даже плохое, чтобы оценить хорошее). Поэтому планируя отпуск, я держала в голове мысль, что если будем в Турции, надо бы заглянуть на огонек в all inclusive хотя бы на 3 дня, чтобы посмотреть своими глазами каково это. Но когда дело действительно дошло до Турции (а в эпоху новых ограничений эта заграница оказалась проще и доступнее всего), я села посмотреть чем же там можно заняться (сначала довольно скептически, дескать, чем меня там эта Турция сможет удивить). После беглого изучения ехать отдыхать в отель мне расхотелось, так как эта страна может предложить очень многое - хотелось и туда съездить, и то посмотреть, и вот это вот тоже захватить. И на все 10 дней. Сидеть в отеле времени не было!
Конечно, мы не могли не посмотреть Стамбул-Константинополь. Наше знакомство с Турцией началось именно оттуда. Каково было мое удивление, когда я узнала, что моя коллега, которая была в Турции 6 раз, ни разу не была в Стамбуле. Но я не могла упустить возможность пересечь Босфор, побывать буквально между Европой и Азией, прикоснуться к стенам православного храма, превращенного в мечеть, походить по улицам, которые насыщены историей.
Город дает впечатления, и он очень не похож на пляжные курорты, под которыми обычно понимается Турция. Мы приехали в выходной день ночью и первое яркое впечатление - гуляющие турки. В основном, это была сосисочная вечеринка на полгорода: дам было очень мало - единицы. Поэтому мне запомнилась одна колоритная - очень тучная женщина лет 55, которая сидела на ступеньке какого-то заведения, курила, медленно затягиваясь, и смотрела вдаль, не обращая внимания на суету вокруг себя.
Другая зарисовка - турки, устроившие дискотеку вокруг автомобиля с громко включенной музыкой, просто танцпол у дороги - почему нет? Когда мы наконец добрались до отеля, почти к рассвету, но солнце еще не встало, на тихой улице, где мы поселились, раздалась успокаивающая песнь муэдзина (призыв на молитву), зовущая оторваться от мирских дел и подумать о своей душе. Это был приятный контраст с ночной жизнью в соседней части города.
На следующий день нам повезло попасть на местный блошиный рынок с предметами старины. Приятно было увидеть советские реликвии вроде посуды с Ленинградского фарфорового завода и фотоаппарата Смена 8м. И сюда добрались! А торговаться нам помогла встреченная на том же рынке девушка китайской наружности, свободно говорящая по-русски, по-английски и по-турецки. Мы немало удивились, когда она переключилась на русский, при обращении к нам.
С другой стороны, я много слышала о том, что в Турции хорошо говорят по-русски, т.к. здесь много русских туристов. Видимо, это правило работает в тех самых отелях, куда мы не поехали. Нам встретились только несколько человек, которые могли объясняться на русском. В основном, общение было на очень плохом английском и языке жестов. А из русского какой-нибудь таксист мог сказать: “Дасвиданя!”
Для меня самыми большими впечатлениями в Стамбуле оказались прогулка по Босфору и посещение храма Святой Софии. Я люблю смотреть в прошлое и представлять как все было раньше, это дает мне ощущение единения с предками, наполняет чувством благодарности за то, что я живу именно сейчас и имею возможность посмотреть на события прошлого со стороны, а также чувством гордости за человечество и его достижения в целом. Проплывая по Босфору, я получила возможность побывать там, где возможно произошел Всемирный потоп, а зайдя в Айя София - представить как одно мировоззрение физически вытесняет другое.
Мы успели пожить в нескольких трехзвездочных отелях в Стамбуле и в Анталье. Везде был включен завтрак. Оказалось, что традиционный турецкий завтрак это - хлеб, сыры, оливки, овощи, яйца, а также турецкий чай (обычный черный чай в необычный стаканах) и сладенькое к нему. Сначала мне показалось, что завтрак скудный. Более того, в первый день, мне подумалось: “Ну и что тут есть?”. В воображении представлялось что-то более основательное - какие-нибудь омлеты, что-то мясное - в общем, удивите меня! Но за пару дней удалось оценить легкость и свежесть такого завтрака, так что теперь в плане кулинарии из Турции подхвачено, что на завтраке обязательно должны быть свежий салат, оливки и овощи (до этого отпуска оливки в моей жизни почти отсутствовали).
Еще одна кулинарная находка это заправка овощного салата соусом из гранатов (Наршараб). Подавали нам такой салат к свежей рыбе на гриле в первый вечер в Стамбуле. Сначала мне показалось "бохогульством", что местные в ресторане заливают овощи соусом, в который я привыкла макать шашлык. Но попробовав это сочетание, мы с мужем решили, что отныне салат к рыбе - только с гранатовым соусом. Это идеальное сочетание.
Также отличным дополнением к отпуску и восточному колориту являются довольные, сытые, лоснящиеся вездесущие турецкие коты. Они везде и, преимущественно, жаждут ласки, любят фотографироваться и вообще “котики правят миром”. А Турция для них очень благодатное место, где их кормят и не обижают, так как верят, что коты однажды спасли пророка Мухаммада, поэтому котам можно все!
После Стамбульского колорита, мы отправились на любимый русскоговорящими туристами курорт, в Анталью, которая нашими воспринимается уже как пригород России. Из Стамбула это быстро, дешево и удобно, и соответствуют важному для нас критерию для отдыха - наличие чистого моря. План был такой: утром заглядывать на пару часов на пляж для купаний и солнечных ванн, а оставшуюся часть дня посвятить культурному отдыху - античные руины, горы, водопады, Ликийская тропа, поездка в Сиде и т.д., до которых достаточно легко добираться из Антальи. В планах было даже выбраться на 2 дня в Каппадокию.
К сожалению, не удалось раскрыть весь потенциал Анталии из-за сильной простуды, которая напала на меня еще в Стамбуле, и до Антальи я доехала уже не с таким боевым духом. Поэтому оставили Ликийскую тропу и прочие планы на следующую поездку, и 5 дней в Анталии стали размеренным отдыхом у моря.
Мы очень любим пешие прогулки. Очень понравилось, что в Анталье можно выйти на набережную и идти весь день вдоль красивейших пейзажей: горы, обрывы, обзорные площадки, тропинки. Везде великолепная инфраструктура: велодорожки, бесплатные туалеты, кафе, свежевыжатые соки. Вечерами местные приходят семьями с чаем, плюшками, долмой или чем-то еще просто посидеть у моря. И также везде есть котики, а 5 раз в день доносятся колоритные песни из минаретов. Вечером у моря живая музыка. Мы жили в районе пляжа Коньялты, где не было замечено много соотечественников. Может быть, нам просто так показалось, но большинство туристов были турки.
Так как к морю мы едем не только за впечатлениями, но и за здоровьем, каждый день старались кушать побольше фруктов и свежей рыбы. Приятно были удивлены ценами, хотя наверное так не везде, и опять же нам повезло. Для примера, наедались вдвоем до отвала свежим сибасом на гриле с целым тазиком салата (того самого с гранатовым соусом) примерно за 1000 рублей на двоих. Внутреннему еврею было радостно.
Из замеченных и важных для меня минусов: турки курят. Курят много, курят при детях, курят на пляже и в ресторанах. Это можно пережить, но пару раз это портило впечатление от пребывания.
Еще одно наблюдение: турки очень серьезно относятся к масочному режиму по сравнению с российской действительностью. Не персонал одергивает покупателей и гостей, чтобы они надевали маски, а сами люди - друг друга. При этом, турки в жару, в зной, носят маски правильно - надевают на нос и на рот. Однажды при поездке на трамвае я опустила маску, чтобы попить воды и забыла поднять ее с подбородка. Через 10 секунд на меня пялилось полтрамвая и жестами показывали, чтобы я надела маску. Подобных случаев было несколько. По возвращению в Россию, на контрасте, мне кажется, что здесь маски вообще не носят.
Подводя итог, Турция это хорошо, Турция это удобно, и хотя своей самобытностью крышу она не сносит, путешествовать туда можно! Если представится возможность оказаться там вновь, обязательно посетим Каппадокию и Демре, куда очень хотелось попасть в эту поездку, но судьба вносит свои коррективы.
#турция #путешествия #туризм #анталья #стамбул #отпуск на море #отдых