Хурма: история появления и польза оранжевого фрукта.
Вы любите хурму? В нашем городе ее продают во всех крупных магазинах, например в Магните она стоит 89 рублей за 1 кг, а в Пятерочке 79 рублей за кг. Недорого, правда? А знаете, как появилась хурма на наших прилавках?
Ее родиной считают Китай. В Северном Китае эти деревья растут в лиственных лесах. В Китае хурма символизирует удачу в делах, ее рисуют многие китайские художники на протяжении многих веков. Именно из Китая хурму впервые привезли на продажу в Японию. А затем, спустя много лет, она появилась на столах американцев и европейцев.
Любопытна история появления хурмы в Европе. В далеком 1855 году американский адмирал Мэтью Пери приплыл в Японию. На дворе была осень и разгуливая по окрестностям, он увидел деревья, которые стояли без единого листика, но были усыпаны оранжевыми плодами. Попробовав один из них, адмирал сморщился и объявил всем, что фрукты не съедобны. Но один из членов команды насобирал в корзинку 2 десятка плодов и принес на корабль.
Как позже выяснилось, оранжевый фрукт содержит большое количество танина, которые придают хурме вяжущий вкус. Но как только плоды созреют, вкус перестает вязать. А еще танин исчезает при низких температурах, именно поэтому хурму в Китае и Японии не снимают с деревьев до первых заморозков. А нетерпеливые любители хурмы замораживают ее в морозилке, и только потом едят.
В чем польза хурмы? Оранжевый фрукт полезен при анемии, в ее составе большое количество йода. Хурма полезна для кишечника, ее грубые волокна очищают организм. В хурме большое количество витаминов группы В, витамин С и полезный витамин А (кстати, в хурме витамина А больше, чем в моркови и тыкве!). А еще хурма полезна для крови, она снижает холестерин и чистит бляшки.
Чтобы насытить организм нужными витаминами и полезными веществами, в день нужно съедать 2 хурмы. С осторожностью ее рекомендуют тем, у кого есть диабет и тем, у кого хронические проблемы ЖКТ.
Пока хурма продается в наших магазинах и доступна по цене - кушайте на здоровье! Если согласны с автором - поставьте, пожалуйста, лайк под статьей. Вам же не трудно?
Берегите себя и давайте просто дружить.