Приветствую всех на своем канале! Рада вас снова видеть! Сегодня я поделюсь с вами #рецептом легкой и свежей закуски которую я готовлю к столу на котором центральным блюдом является жаркое. Оно приятно разбавляет жареное мясо вкусом творога со специями, улучшая пищеварения за счет молочной кислоты в твороге. Ну что #"Пожуём!"
Нравится мои рецепты подписывайтесь на канал и ставьте лайк!
Для приготовления Вам понадобится:
- #Кабачки 1 шт.
- #Творог 250 гр.
- #Перец болгарский 100 гр.
- Чеснок 2 зубчика.
- Укроп свежий.
- Специи (чеснок сухой, черный перец, паприка). Соль по вкусу.
- Майонез греческий.
Для начала необходимо нарезать кабачки максимально тонко. Обжариваем на сухой сковороде или воспользуйтесь сендвичницей или электрическим грилем. Маслом я не пользуюсь. Даем хорошо остыть.
В отдельной посуде смешайте творог, мелко нарубленный сладкий болгарский перец, чеснок выдавленный под прессом, укроп, специи. Солите по вкусу. Смешайте все ингредиенты хорошо. Отожмите лишнюю влагу.
Добавьте две чайные ложки йогурта и замешайте. Скатайте шарики и оберните остывшим кабачком. Побрызгайте соусом ли украсьте зеленью.