Визуально не будет заметно моркови в пироге. Даже тот, кто не любит морковь, с удовольствием съедает кусочек.
Здравствуйте, меня зовут Дмитрий. Вы на моем канале Неожиданный рецепт.
Скоро приближается Новый год. С каждым днем все ближе и ближе. Уже украшают наружные фасады зданий.
Одним из вариантов удивить гостей на Новый год предлагаю приготовить морковный пирог с какао. А то в основном все готовят салаты и закуски. До десерта доходят только самые стойкие.
Приступим к приготовлению
Натираем на мелкой терке морковь, отжимаем от лишней влаги. Подробное количество ингредиентов, а также видео рецепт в конце статьи.
Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель.
В отдельной емкости взбиваем блендером или миксером сахар с яйцами.
После того как смесь побелеет, постепенно вливаем растительное масло.
Добавляем поэтапно сухую смесь, вымешиваем все ложкой или лопаткой. лучше это сделать в два-три приема. Взять половину, все тщательно перемешать, потом уже добавить остальное, так получится однородное тесто.
Насыщенный шоколадный цвет. Тесто будет блестеть, потому что содержит растительное масло. Форму посыпаем какао, выливаем приготовленное тесто. За счет посыпки какао, пирог при выпечке не прилипнет. Можно вместо какао посыпать мукой.
Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут. Готовому пирогу дать немного остыть, потом достать из формы.
Будет очень вкусно съесть пирог, запивая холодным молоком.
А можно как сервировал в видео, с мороженым. А какой Вам вариант по душе? Напишите в комментариях.
Ингредиенты:
- морковь 150 гр;
- мука пшеничная 160 гр;
- сахар 175 гр;
- яйца куриные 3 шт;
- растительное масло 140 гр;
- какао 20 гр;
- разрыхлитель 10 гр.
Приятного аппетита! С Вами был Дмитрий и кулинарный канал Неожиданный рецепт.
#простой морковный пирог #морковный пирог с какао #выпечка #десерты #сладости к чаю #бисквит