В нашей семье взрослые и дети завтракают кашей. Т.к. каша - это медленные углеводы, то заряда энергии и сытости детям хватает до следующего приема пищи. Завтракать кашей мы научили и бабушку с дедушкой. Раз в неделю я готовлю манную кашу. Мои дети в детстве очень любили ее. Сейчас, когда старшие уже ходят в школу, они с удовольствием едят горячую манную кашу на завтрак.
Каша манная.
На 1 часть манной крупы берем 5 частей воды.
На дно кастрюли я наливаю воду. Как только вода закипит, добавляю соль по вкусу. В кипящую воду наливаю молоко, начинаю мешать венчиком холодное молоко с водой и засыпаю манную крупу. Постоянно помешивая молоко с крупой, жду пока все закипит. Как только каша закипела, я перестаю мешать. Варю кашу 7-10 минут при очень слабом огне.
Готовую кашу снимаю с плиты, заправляю сливочным маслом. Можно заправить тем, что любят дети: сироп, фрукты, ягоды, соки, варенье!
Каша всегда получается воздушная, нежная, без комков, очень вкусная! В такую кашу мои ребята не добавляют сахар, говорят, она и так вкусная!
