Не люблю уху, а вот рыбный супчик, который я готовлю из консервы мне по душе, готовится быстро, получается вкусно и очень сытно.
На 3,5 литра воды нам понадобится:
2 баночки рыбной консервы в масле (любой, на ваш вкус)
6-7 средних картофелин
100 грамм пшена
1 помидор
1 большая морковь
лук репчатый
лук зеленый
укроп
Картофель режим кубиками и отправляем его в кипящую воду и сразу кидаем в кастрюлю луковицу ( лук я предпочитаю не резать, кладу целиком) минут через 10 добавляем пшено. Морковь режим в виде цветочков, когда пшено прокипит минут 7-10 , отправляем в кастрюлю морковку, варим 15 минут, режем помидор на 4 части, затем добавляем консервы, помидор и варим минутки две, добавляем мелко порезанную зелень. Рыбный суп готов.
Приятного аппетита !!!
