На днях мне предстоит командировка в Челябинск. Там я встречусь с коллегами, с которыми не виделась года полтора. Конечно, на такой случай нужен какой-то гостинец. Не смогла придумать ничего лучше, чем тюменские конфеты. Фабрика «Квартет» в этом уральском городе узнаваема и уважаема, так что лучше подарка и не придумаешь. В общем, поделюсь с вами рецептом интересного и вкусного сувенира из Тюмени, который не стыдно везти хоть в другой город, хоть заграницу.
Я квартетовские конфеты нашла на рынке «Михайловский» (ул. Федюнинского, 55). Это не значит, что они есть только там, просто мне к дому ближе. Вывеску с логотипом найти будет несложно – двигайтесь прямо от входа, а потом поверните налево и осмотритесь. Гораздо сложнее будет сделать выбор, потому что глаза тут разбегаются от ассортимента и ярких красок. Ну а что вы хотели? Это ж кондитерская лавка! Здесь только тех конфет, что лежат россыпью на витрине, около 25 видов, а про те, что смотрят на вас с полок из красивых коробок, я вообще молчу. Хотя нет, всё-таки и про них расскажу.
Наборы конфет в коробках разнообразны и по составу, и по размеру, и по дизайну. Есть такие, что покрыты ажурными белыми крышками, а есть и попроще. У таких на крышке лишь название да анонс того, что вас ожидает внутри. Некоторые сходу заявляют, откуда они родом – слово «Тюмень» на них затмевает все другие детали. Другие же ведут себя поскромнее и демонстрируют свою принадлежность к лучшему городу Земли только при более близком знакомстве: изображение тюменских достопримечательностей у них на внутренней стороне крышки.
В общем, выбирать можно ооочень долго. Чем я, собственно, и занималась. Благо лавка «Квартета» пользуется популярностью и, пока другие отоваривались, я успела определиться с выбором. Взяла коллегам из Челябинска конфеты с кокосом и глазированные сливы с миндалём внутри. Себя тоже не обидела – прикупила небольшую коробочку с надписью «Тюменский сувенир». Больно уж ценник её меня заинтересовал. На нем было написано, что это «Мечта Ермака». Мечтал знаменитый казак, судя по квартетовским товарам, и о мелочах, и по-крупному. Так что цена его «мечт» варьируется от 75 до 300 рублей.
Кстати, раз уж затронули денежный вопрос, цены здесь весьма приятные. Конфеты из серии «фрукт+орех+глазурь» немного дороже остальных. Килограмм таких обойдётся вам 840 – 850 рублей. Без орехов будет уже до 750 рублей. А вот кокосовые, например, стоят 420. Но есть и дешевле, так что можно найти на любой вкус и кошелёк.
Не хотите дарить конфеты? Возьмите Иван-чай, которого тут великое множество (мне очень нравится тот, что с чёрной смородиной). Из сладенького есть шоколад в красивых упаковках с тюменскими фото, варенье из шишек, мармелад, суфле, зефир.
А уложить свои покупки можете в купленный здесь же крафтовый пакетик с изображением Моста влюбленных и дополнить подарок тюменским магнитиком, коих рядом с кассой найдётся немало.
Конечно, все конфеты, которые я купила для коллег, сначала прошли пробу самым придирчивым дегустатором. То есть мной.
Вердикт такой. «Слива с орехами» на вид не очень симпатичная, зато на вкус прекрасна. Шоколад не горький, но и не пластилиново-молочный, который обычно встречается в некоторых плитках. Очень хорошо сочетается с горячим чаем. Возьмите какой-нибудь ароматный, пусть даже в пакетиках – приятные вечерние посиделки обеспечены.
«Кокосовый снежок» идеален с кофе! По консистенции похож на батончик, сулящий райское наслаждение. Кокос ощущается ярко и чётко. Я к этому ореху неравнодушна, поэтому пришлось очень сдерживаться, чтобы не съесть весь гостинец.
«Инжир» мне показался слегка сладковатым. Поэтому я не рискнула есть «Финик». Он-то и без шоколада сахарный, а в глазури и вовсе сладкометр, наверно, зашкаливает. Но друг, которому я отдала эти конфеты из набора «Мечты Ермака», приторности в них не обнаружил. В общем, на вкус и цвет, как говорится.
Ещё была конфета то ли с кунжутными, то ли с подсолнечными семечками. А может, и с теми, и с другими. Мне она понравилась своей необычностью, но вот названия я не запомнила. Так что, если знаете такую или встретите в «Квартете», пишите мне!
Адрес: ул. Федюнинского, 55
Время работы: 09:00 – 20:00
Автор: Наташа Гордеюк