И так сегодня поговорим про наш организм, и как он реагирует на праздничные столы, особенно в новый год!
Как встретишь так и проведешь, обычно говорят люди когда встречают новый год. Не исключением этого правила является и стол. Лично я люблю покушать и чем больше приготовишь, тем лучше. Но упрямый организм говорит об обратном,а с ним нужно считаться.
Как автор блога про кулинарию, не могу не отметить, что любые блюда, если их правильно и вкусно приготовить, будут являться полезными. А если ещё и кушать в меру, то все будет хорошо.
Но что по этому поводу нам говорят врачи? Какую еду не советуют, и как реагирует наш организм на переедание?
Гастроинтерологи в один голос твердят,что нужно придерживаться диеты, но как ее придерживаться, если все так вкусно?
Да, всегда люди в России кушали с удовольствием и много,но особенность расположения нашего региона такая, что организм требует углеводы.
Давайте разбираться вместе, почему кушать на новый год определённые продукты будут губительны для нашего организма?
Итак, обратимся к экспертному мнению диетолога, моей знакомой, Оксаны Петровой.
1) Наш любимый салат оливье.
Оказывается, сочетание продуктов, которые в нем находятся + майонез приводят к тяжести, салат является самостоятельным и самодостаточным блюдом, количество стоит свести к минимуму.
2) Второе блюдо, а конкретно закуска - СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ, и различные соленья.
Лично я не представляю стола без них, люблю очень скушать соленый огурчик, который был закрыт в сезон. Но,к сожалению,опять мимо. Вед они задерживают жидкость в организме, на утро именно огурцы вызывают отечность, и обжигают слизистую желудка.
3) Бутерброды с красной икрой.
Бутерброды с красной икрой, тоже стоит кушать в меру, ведь они сами по себе калорийные. А нашему организму будет тяжело переварить и без того обильное количество продуктов.
Стоит скушать бутербродик, когда точно определился, рыбу или мясо будите кушать всю ночь. Лучше придерживаться чего-то одного.
4) Селёдка под шубой, вот это удар ниже пояса. Как без нее?
А вот так! Такой салат сам по себе является тяжёлым + майонез. В отдельности селёдка полезная и очень вкусная, богатая витамином омега-3,который и так не хватает. Кушать можно, но опять же придерживаясь правила, едим немного и не мешаем одно с другим.
5) Соки
Соки, в этом продукте огромное количество сахара, не удивительно, что его не советуют пить много, особенно людям, которые страдают от болезней связанных с сахаром.
6) Газированные напитки.
Праздник проходит, а вот выпитый наконуне бокал алкоголя смешанный со сладкой газировкой, приводит к жуткому вздутию, болям в кишечнике. Здесь я пожалуй соглашусь, пить лучше белые напитки, а главное в меру.
7) Тортик, культура нашего народа плотно завязана на сладком. Его нам пропагандируют с самого дня рождения, всегда нужен торт на праздник, но нет,это опять же тяжёлая пища и лучше оставить на следующий день.
8) Виноград и бананы, дают бражение.
Но что тогда нам остаётся?
По этому поводу нам дают такой совет, проводить новый год лучше салатиком из свежих овощей. Запить брютом или сухим вином.
Во время застолья, кушать в меру и придерживаться правила: рыба к рыбе, мясо к мясу.
На этом все, спасибо за внимание. Если понравилась статья, подписывайтесь на канал "Папины нескучные рецепты"
https://zen.yandex.ru/id/61829cb6e8eeee666554ac08
Ставьте лайки, будем разбираться и подбирать вкусный идеи к праздничному столу.
Спасибо за внимание!