Всем добрый день!
Сегодня небольшое праздничное меню НЕ на Новый год. Без каких либо изысков, на наш простой вкус рассчитано. Представляю вашему вниманию)). Так уж получилось, что отмечание у нас пришлось на разгар экономии..
Но это же не повод не отмечать.
Как быстро летит время и уже завтра у нас семейное событие, годовщина свадьбы. Дата не круглая, 43 года, и вот пока специально не посмотрела, то и не знала, что это фланелевая свадьба.
Так что, если вас вдруг пригласят на такую годовщину - смело несите в подарок фланелевое одеяло или даже пижамы из этого материала😁😁😁
Широкого отмечание не предвидится, но двух-трех гостей все же ждем. Так что пришлось немного у плиты покрутиться, за весь день вот только присела)). Приготовила даже несколько больше, чем собиралась. При этом скажу честно, если бы надо было выйти за рамки нашего бюджета, то скорее всего так и было бы. Но мы уложились в то что есть, тут уж во многом благодаря запасам.
Что покупали специально - описала в предыдущей теме. Не так уж много.
Что в итоге приготовила, точнее подготовила, доделаю завтра утром.
1. Торт - увидела видео рецепт и загорелась - торт по приготовлению несколько похож на известный "Панчо", но сверху покрыт киви. И начинка с киви и бананами. Пока стоит пропитывается.
К чаю это все, по некоторым причинам (не финансовым) сладости ограничены.
2. Свинина с овощами в горшочках.
3. Запеченные стейки горбуши (пока только замаринованы).
4. Минтай под маринадом.
5. Рулет из лаваша. Так то тарталетки из лаваша хотела сделать, так на видео ловко запекают и выглядят симпатично - не вышло у меня ничего.
6. Салат слоеный - почти готов.
7. Холодец - застывает
8. Рыбную тарелку из "огромного" ассортимента 😁 - скумбрия и сом копченые сделаю завтра.
9. Соленья - если гости захотят, откроем. Дело недолгое.
10. Ну и хлебушек свежий испекла, остывает.
Смотрю и понимаю, что горбуша тут явно лишняя, ну да ладно. Может во вкусе какой сюрприз ждет, но по виду вполне неплохая горбуша из Светофора, только ледяной глазури многовато. Действительно, оставлю ее, пожалуй, до следующего дня.
Вот всего то ничего, а весь день провозилась.
Как думаете, может добавить что-то, пока время есть?
Не колбасу, не сыр, не свежие овощи))