Многих интересует вопрос - как влияет употребление алкоголя на жиросжигание, на сколько помешает алкоголь усилиям по сбросу веса.
Большинство диетологов единодушны в том, что калорийность в 7 ккал на 1 грамм алкоголя - это катастрофа для организма, ведь это на 75% больше калорийности белка и всего лишь на 22% меньше калорийности жира.
Однако, кроме напрашивающегося вывода о нежелательности употребления спиртного на низкокалорийной диете, также звучат рекомендации о том, какие спиртные напитки нанесут меньше ущерба за счет умеренного содержания углеводов или в разбавленном водой виде.
Причины, по которым нужно осторожно отнестись к таким рекомендациям, заключаются в том, что алкоголь вмешивается в обмен веществ, останавливая как жиросжигание, так и рост мышц и вот как это происходит.
1. Спирт используется в качестве основного источника топлива.
При употреблении алкоголя, сначала сжигается он в качестве источника топлива, прежде чем ваше тело использует что-либо еще, включая глюкозу из углеводов или липиды из жиров.
Когда ваше тело использует алкоголь в качестве основного источника энергии, избыток глюкозы и липидов, к сожалению для нас, превращается в жировую ткань или жир.
Научные исследования говорят о том, что употребление даже небольших доз алкоголя провоцирует долговременные изменения в обмене веществ — например, после рюмки водки жиросжигающие процессы в организме могут блокироваться на 6-9 часов. В течение этого времени тело неспособно сжигать запасы жира, однако с радостью готово их увеличивать.
2. Алкоголь разрушает мышцы.
Как и в случае с жиросжиганием, алкоголь препятствует процессам синтеза аминокислот в организме. Тело в тратит энергию алкоголя, игнорируя потребности мышц в белках для роста и восстановления. Мышцы при этом начинают буквально разрушаться, чтобы восстановить возникающий дефицит аминокислот.
Помимо этого, по действием алкоголя затормаживаются процессы выработки тестостерона и гормона роста, что при одновременном росте кортезола негативно влияет на рост мышц и жиросжигание.
Таким образом, отвечая на первый заданный вопрос - "Худеют ли от алкоголя?", со всем нашим сожалением, вынуждены сделать вывод о том, что совместить желание сбросить лишний вес и регулярное употребление алкоголя практически невозможно.