Найти тему
Юлия Шмуклеревич

Весна, мы тебя ждем. Секретный рецепт овощных панкейков, которые едят дети!

Ясное утро всегда гарантирует красивое небо и алые щеки))) Жаль, это удовольствие приятно лицезреть не в зеркале, а на картинах художников XIX века в Третьяковке
Ясное утро всегда гарантирует красивое небо и алые щеки))) Жаль, это удовольствие приятно лицезреть не в зеркале, а на картинах художников XIX века в Третьяковке

До весны остается совсем чуть-чуть, и метеорологи каждый день водят москвичей и гостей столицы за обледеневшие носы, обещая, что буквально завтра будет потепление. Видимо, когда утром они успевают добежать до своих рабочих мест и замерзнуть даже зрачками - прогнозы непосредственно “на сегодня” меняются. И не в лучшую для нас сторону.

Я плохо переношу морозы и отопление. Опять же - из-за особенностей кожи. Капризная я, и она не отстает))) Но и в жаре жить не смогла бы постоянно. Мое идеальное состояние внешней среды - влажноватые +20-26. Люблю прохладу. Запах моря. Крик чаек.

Наверное, поэтому в средней полосе я ярый фанат весны конца апреля и начала мая. А когда речь заходит о Черноморье - то это уже сентябрь, тот самый бархатный сезон. И пускай там рано солнце падает за горизонт - и наступает абсолютно черная ночь. Зато вечера мягкие, уютные, в джинсах и в легких рубашках.

Зимой же мне сложно вытаскивать себя из дома. Я каждый раз веду внутренний диалог. Продаю себе идею выхода через выгоды, которые я получу.

Весна - это любимые цветы. Тюльпаны в марте и нарциссы в мае. Да, попса. Но мне нравится все в них - от вида до запаха. Потому что они прекрасно созданы самой природой.

А может, весна любима мной еще и потому, что и я, и Вера появились на свет в этот прекрасный период. Дни рождения мы обожаем. Это же столько приятных слов, столько подарочков. Столько встреч, которые могут планироваться месяцами, а могут случаться совершенно внезапно.

Пока что мы пользуемся такси и придумываем, куда же отнести себя и детей в эти невероятно долгие выходные. Признаюсь - майские мне милее январских и февральских)))) Видимо, московская масленица - наше все)))

В виду того, что старшенький у нас не приучен есть овощи, придумала рецепт овощных панкейков #изтогочтобыло.

А было:

  • морковь
  • цветная капуста
  • картофель

Все отварила, перебила блендером, дальше - как обычно. Добавила яйца, соду, чуть сахара, соли, муку и подсолнечное масло. Все взбила миксером и нажарила стопочку таинственных панкейков. Дети не просекли, что внутри овощи))) Радостно слопали и похвалили.

#ЮлияШмуклеревич

#обовсеминиочем

#скоровесна

#масленица

#масленицавмоскве