Сейчас я конечно уже делаю блины на глаз) Ориентируясь на консистенцию теста …мука бывает разная … у меня Макфа . и так, нам понадобится :
📌2 яйца ,
📌2/3 ст ложки сахара ,
📌щепотка соли .
📌 1 стакан муки ( возьмите удобный для вас ) у меня бокал ИКЕА чёрный для чая )
📌 1 стакан молока
📌 1 стакан кипятка
📌2 ст ложки масла растительного
1. 🍯Взбить венчиком яйца с сахаром, и солью
2. 🍯Не переставая взбивать, влить стакан тёплого молока
3. 🍯Не переставая взбивать, всыпать стакан муки постепенно ,разбивая комочки
4. 🍯Влить 1 стакан кипятка .
5. 🍯В тесто добавить растительное масло.
6.🍯 Печь на горячей сковородке, смазанной оливковым или топленым сливочным маслом. ( я обычно смазывая только перед первым блинчиком )
🥞Затем складываем стопочкой друг на друга ( так они станут мягкие при остывании ) подаем с чем любим : сгущёнка , сметана , варенье … наслаждаемся 🍯☕️🥞🧈 я сделала порцию с начинкой ( колбаса натертая + сыр )
Приятного Всем аппетита 🥞🧈🧀🥓
