Идея сочетать растения в саду или огороде появилась в Древнем Риме и Греции. В течение многих веков богатый практический опыт совместных посадок в садоводстве и земледелии передавался из поколения в поколение. Этот опыт дошел и до нас, и успешно применяется в современном садоводстве.
Обладая специфическим ароматом, эти “помощники” способны дезориентировать, отпугнуть незваных гостей с участка, а также, цветы - помощники привлекут насекомых - опылителей. Ведь во многом урожай зависит от опыляемости культур.
Посадка цветов привлечёт пчёл и шмелей на садовый участок и благотворно отразится на урожайности: яблок, груш, вишни, сливы, абрикосов. Урожай ягодных кустарников: смородины, крыжовника, жимолости, малины, ежевики напрямую зависит от успешного опыления.
При выборе цветов для повышения урожайности плодовых и овощных культур, нужно учитывать сроки цветения, они должны совпадать с основной культурой.
ВЕСНА
В плодовый сад опылителей привлекут весенние луковичные: крокусы, пушкинии, сциллы, ранние видовые тюльпаны. Приствольные круги плодовых деревьев можно засадить незабудкой, анютиными глазками, маргариткой, всё это двулетнее растения, которые на второй год жизни расцветают в ранние сроки.
Отличным медоносом является одуванчик, поэтому не стоит слишком яростно бороться с этим сорняком в саду.
На участке отведённом под ягодные кустарники, можно поселить многолетние дикорастущие травы: первоцвет, хохлатку, медуницу, бруннеру. При посадке этих цветов между кустами смородины, крыжовника, малины, ежевики отразится на увеличении урожайности ягодников.
ЛЕТО
В разгар лета, в период цветения и плодоношения огурцов, кабачков, тыквы, арбузов, дыни цветут однолетники, которые выращиваются прямым посевом в грунт: бархатцы, календула, настурция. Их терпкий аромат не нравится насекомым-вредителям, а выделения корней подавляют развитие патогенной микрофлоры. В это же время распускаются многолетники, которые привлекают пчёл: люпины, ромашки, пиретрум и др. Их можно высадить по краю участка, отведённого под грядки, или небольшими островками в широких междурядьях.
Посев белого клевера в саду даёт тройную пользу: цветы привлекают на участок насекомых-опылителей, клубеньковые бактерии, обогащают почву азотом, а сами растения формируют плотный ковёр, который препятствует росту сорняков и не нуждается в стрижке.
Для привлечения пчёл не обязательно сажать только цветы. Многие ароматные травы, которые цветут мелкими невзрачными цветами, являются замечательными медоносами. Многолетние травы: мяту, мелису, шалфей, котовник, душицу, чабрец, розмарин-можно высадить по периметру огорода или использовать их ряды для зонирования участка.
Однолетние ароматные травы можно подсаживать как растения-компаньоны, их эфирные масла благотворно влияют на вкус основной культуры, а аромат мелких цветов привлекает насекомых-опылителей. Цветущие базилик, майоран, иссоп, тмин, укроп, кинза притягивают насекомых как магнит.
Цветущие головки многолетнего лука: батуна, шнитт-лука, джусая (луковичного лука) настолько привлекательны для насекомых, что над ними роятся не только опылители, но и бабочки. Многолетний лук полезно подсадить на грядку с ремонтантной клубникой, его цветение придётся на вторую волну цветения ягодника, что улучшит опыление и увеличит урожай ягод.