Красный борщ - это традиционное блюдо во многих странах, и существует множество вариантов его приготовления. Вот один из самых популярных рецептов: Ингредиенты: Инструкции: Красный борщ - это сытное и вкусное блюдо, которое можно подавать как отдельно, так и в качестве супа на обед или ужин. Приятного аппетита!
Красный борщ - это традиционное блюдо во многих странах, и существует множество вариантов его приготовления. Вот один из самых популярных рецептов:
Ингредиенты:
- 2-3 свеклы среднего размера
- 2 моркови
- 2 лука
- 3-4 картофелины
- 1 кочан капусты
- 2-3 зубчика чеснока
- 1-2 лавровых листа
- 4-5 перцев горошком
- соль и перец по вкусу
- 2-3 столовые ложки томатной пасты
- 1 столовая ложка сахара
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2-3 литра воды
Инструкции:
- Очистите и нарежьте кубиками картофель, свеклу, морковь, лук и капусту.
- Разогрейте растительное масло в большой кастрюле и обжарьте на нем лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные морковь и свеклу, тушите на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте картофель, капусту, лавровый лист и перец горошком в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и варите борщ на среднем огне 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте томатную пасту, сахар, соль и перец по вкусу, варите еще 5-10 минут.
- Уберите лавровый лист и перец горошком из кастрюли, подавайте горячим, можно с добавлением сметаны и зелени.
Красный борщ - это сытное и вкусное блюдо, которое можно подавать как отдельно, так и в качестве супа на обед или ужин. Приятного аппетита!