Для лиц старше 18 лет
Весна все ближе, а с ней теплые длинные вечера. И уже совсем скоро можно будет выезжать на природу, любоваться закатами с бутылочкой освежающего белого. Я уже сейчас выбираю себе фаворитов на лето и пройти мимо такой чудесной бутылки просто невозможно. Во-первых- это целый литр вина! Во-вторых - это вино, лично мне, из мало знакомой в винном плане страны- Северная Македония. В-третьих - очень конкурентная цена - до 600 рублей за литр! А еще - это конечно такие незнакомые и потому интересные сорта винограда.
Вино Сухое белое Севеная Македония Регион Тиквеш. Сорта винограда: Жилавка, Жуплянка, Ркацетели, Смедеревка. 11% Винтаж 2020
производитель Stobi winery
До этого момента вин из Северной Македонии мне дегустировать не приходилось. И тем более из таких незнакомых сортов винограда. Из всех перечисленных мне знаком только Ркацетели, он родом из Грузии. Про другие сорта, я думала, что это могут быть как местные названия международных сортов, так и автохтонные. Вот что я нашла:
- Жилавка
Белый сорт неизвестного происхождения, распространен на виноградниках Черногории, Сербии, Македонии.
- Жупянка
Сербский белый технический сорт винограда, полученный от скрещивания сортов Прокупац и Пино нуар.
- Смедеревка
Ведущий сорт македонских белых вин. Это один из старейших сортов винограда Балканского полуострова.
Получается, что вино сделано по большей части из автохтонных сортов, характерных для Балкан. Из винограда собсвенных посадок.
Пробка винтовая. Я думаю, что для вина такого объема - более чем подходящая крышка. Если не выпьешь сразу, то легко закрыть и оставить на хранение. На крышке - логотип винодельни -павлин.
Производитель
Мне всегда особенно интересно, что говорит винодел о своем вине, поэтому я всегда посещаю сайт или социальные сети. Иногда бывает так, что на сайте винодела не найти вина, которое стоит на полке. Но здесь не тот случай и это вино есть в линейке "Традиционное вино". Только, меня смутило, что на официальном сайте указано, что это вино делается только из двух сортов винограда Смередевка 84% и Жилавка 14% Тогда как на этикете вина, купленного в России фигурируют вышеперечисленные сорта винограда, причем без указания процентного содержания. Что это? Ошибка или для других стран делают разные купажи?
О вине
Мои впечатления только положительные. У вина приятный соломенно - лимонно желтый искрящийся цвет. Освежающий цветочно- фруктовый аромат. Очень деликатное, хорошо сбалансированное.
Вино отлично пьется. Я пробовала с белым мясом на углях- сочетание мне понравилось, но всё же стоит подождать я думаю, это вино отлично раскроется в теплый летний вечер поданное хорошо охлажденным. Об этом говорит и производитель цитата с сайта:
Примечание винодела:
Исключительно свежее, лёгкое, тонкое и деликатное вино, созданное для настоящего наслаждения в летнюю жару.
Пожалуй, мне не хватило минеральных ноток, которые есть у вина этой же линейки но из другого сорта винограда - Грашевина и с баяном на этикетке. Но это уже личные предпочтения.
А это обязательно займет свое место на полке в ожидании летнего сезона.
Важная информация!
Чрезмерное алкогольных употребление напитков опасно для вашего здоровья!
Я не винный эксперт, не сомелье и не кавист. Я любитель!
Я покупаю напитки на собственные средства. Не сотрудничаю и не рекламирую виноторговые компании, алкогольные напитки и/ или виноделов.
Мнение о напитках основано на личных предпочтениях и может не совпадать с другими мнениями.
#вино #винишко #сравнениевин #доргоевино #недорогоевино
