На этот раз предложу самый простой рецепт именно такого горячего блюда. Это жареные свиные рёбрышки в казане.
Это блюдо сможет приготовить любой на своей кухне.
Рёбрышки получаются сочные и ароматные. Просто объедение!
Не рекомендуется такая жирная пища для регулярного употребления, но изредка хочется себя побаловать.
Итак, что нам нужно?
Да в принципе ничего, кроме свиных свежих рёбрышек, растительного масла и зелени для украшения блюда.
Свиные рёбрышки промыть и нарезать на кусочки, не задевая сами косточки.
В казане раскалить на огне растительное масло (примерно 100 - 150 мл).
Теперь обжариваем на большом огне рёбрышке в казане, периодически помешивая.
Для аромата я добавляю немного специй и половинку луковицы.
Когда рёбрышки обжарятся до золотистой корочки, нужно убавить огонь и прикрыть крышкой казан. И так протомить свиные рёбрышки ещё десять минут.
Приятного аппетита!
Жду ваши лайки. Буду очень рада!Пишите комментарии, а я буду радовать вас новинками рецептов на все случаи жизни.