Нежнейший пирог на минеральной воде!

Что нужно:

• 1 ст.ложка подсолнечного масла
• 1 стакан минералки
• 4 яйца
• 2 стакана сахара
• 1 пакетик ванилина
• 4 стакан муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 3-4 мандарина
• 200 гр консервированной вишни

Приготовление:

1. Смешать масло с минеральной водой, добавить яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель. Все тщательно перемешать.
2. Муку просеять и добавить к перемешанной массе, перемешать.
3. Выложить массу на смазанный маслом противень, разровнять поверхность.
4. Сверху выложить вишню по всей поверхности и дольки мандарина.
5. Перемешать немного маргарина с мукой, сделать крошку. Посыпать крошкой весь пирог.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.
7. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!