Кажется очень простой фрукт, но подходить к нему необходимо с умом. Мы даже не знаем, как правильно есть яблоко. 1. Стоматологи не рекомендуют кусать всё яблоко. Ткани периодонта это соединительнотканные волокна между зубом и костью, грубо говоря, они удерживают зуб в кости. В них, как и во всех органах, происходит обмен веществ за счет притока крови. Поэтому взрослому человеку нельзя питаться только кашками и мягкими продуктами, так как раскусывание и пережевывание пищи стимулирует кровообращение в тканях периодонта. То есть жевать - нормальная и необходимая функция зубочелюстной системы, в том числе для ее гармоничной и слаженной работы. Также за счет жевательной нагрузки (то есть обмена веществ), они сохраняют способность к регенерации. То есть нагрузка должна быть всегда. Но она не должна быть чрезмерной. А раскусывание скорлупы орехов зубами, откусывание твёрдых яблок, например, могут стать не только риском повредить твердые ткани зубов, но и дать избыточную нагрузку на ткани п