Приветствую всех на моём канале!
Последнее время и достаточно часто когда я на работе, муж стал скидывать мне на ватсап видеоролики с рецептами, подкидывает идеи, намекает, чем бы он хотел поужинать).
Его просьбы я выполняю с удовольствием, мне лишний раз не нужно думать, что приготовить.
В этот раз мне предстояло замариновать скумбрию, рецепт на самом деле очень простой и готовится быстро, делала я это впервые.
Забрал меня с работы мой благоверный уже прикупив рыбы, взял по акции, за 1,14 кг заплатил 151 рубль.
Размораживать рыбу не нужно, только отрезать голову, достать внутренности и помыть.
Далее мне необходимы три луковицы, их нарезаю полукольцами, режу на кусочки пять небольших долек чеснока.
Для маринада понадобилось:
1 ст. ложки соли
1ч. ложка сахара
4 ст. ложки уксуса
5 ст. ложек растительного масла
лавровый лист, черный перец горошком.
Добавляю масло, уксус и специи.
Перемешиваю рыбу с луком и чесноком, закрываю крышкой и отправляю на сутки в холодильник.
Следующим вечером мы ужинали приготовленной скумбрией с отварным картофелем. Угодила, муж остался доволен!
Всё натуральное, без каких-либо добавок, а ещё и дешево.
Для сравнения в нашем супермаркете у дома 300 гр маринованной рыбки по карте магазина стоит 215,65 рублей.
Спасибо, что дочитали статью до конца! Надеюсь она оказалась вам интересна и полезна!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы увидеть новые публикации!
Заранее благодарю за подписку, лайки и комментарии! Вам не сложно, а они помогают каналу развиваться!