Нам понадобится:
-Яйцо 2 шт
-Сыр 60 гр (1/4 брикета)
- Кабачок 150 гр ( около 5 см в ширину)
- Мука 120 гр (полная маленькая кружка)
Кабачок очищаем от кожуры и сердцевины, трем на тёрке. Добавляем 2 яйца, сыр трём на тёрке, добавляем муку и немножко соли. Всё вымешиваем.
Намазываем сковороду подсолнечным маслом, распределяем тесто по всей сковороде и включаем медленный огонь. Закрываем крышкой.
Жарим с двух сторон по 4 минуты
Готово! Очень вкусно и быстро!
Если не класть соль, подойдёт для питания детей с 8 месяцев.
