Это один из немногих супов в нашей семье, который мы всегда приготовим 😁 он очень вкусный, обязательно попробуйте. 👌
⠀Нам понадобится:
Для фрикаделек:
📌Фарш говяжий -200 гр
📌Соль, перец по вкусу
📌Лук -1/4 шт
⠀Для супа:
📌Картошка -4 шт
📌Вода -2 л
📌Морковь -1/2 шт
📌Лук -3/4 шт
📌Масло для обжаривания
📌Соль, перец по вкусу
📌Макароны
⠀
Для фрикаделек в Фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец, перемешиваем и немного отбиваем его. Формируем фрикадельки. Если остались лишние можно заморозить.
⠀
На растительном масле обжариваем морковь и лук, добавляем воду, картошку и варим 10 минут. Кладём фрикадельки и варим ещё 10 минут. Затем кладём мащкароны и варим 5 минут. Добавляем соль, перец и выключаем.
⠀
Суп готов.
⠀
Как вам рецепт? Какой вы чаще дома суп готовите?
