Найти тему

Ох уж эта осень, на улице мерзко, но все равно нужно было обрезать малину, поехали на дачу. Пекла кекс, рецепт в конце статьи.

Доброго всем вечера уважаемые подписчики и гости канала. Как то сегодня тоскливо прям на улице, руки опускаются. Осень! Но вешать нос не мой удел.

Позавтракали сегодня омлетом, внутри сыр. Я попила чай, как раз муж с утра заварил, сын кофе.

Омлет с сыром.
Омлет с сыром.

Сразу после завтрака поставила своего помощника мыть окна.

Очень удобная вещь в хозяйстве. Вы можете представить свою жизнь без чайника? Вот и я не могу представить свою деятельность по дому без него. Ему дали даже имя - Кузя.
Очень удобная вещь в хозяйстве. Вы можете представить свою жизнь без чайника? Вот и я не могу представить свою деятельность по дому без него. Ему дали даже имя - Кузя.

Пока Кузя мыл окна, я помыла подоконники и прорезала Цветы. У меня их много и время от времени я их частично раздаю.

перед обедом пришёл муж с работы и мы отправились на дачу. Нужно было подрезать малину. Подрезаю я ее под самый корень. Сорт такой. На некоторых кустах были ещё ягоды. Даёт урожай она до Морозов. Под кустами взошла горчица.

-3

Вернулись около 15 часов, заехали взяли молока 2 литра, вернее 2 бутылки по 950 грамм. И 2 шоколадки степ. Обед - борщ, его и завтра будем есть. Это одно из немногих жидких блюд , которое мои любят отстоявшееся. Или настоявшееся.

Фрукты сегодня почему то не ели. Хотя арбуз ждёт своей участи. Но вспоминаем мы уже о нем вечером.

Потом пекла кекс, им поделилась как то Наталья Шиляева. Называется ненасытная монашка. Сам кекс я не сфотографировала, вернее была уверена, что сделала фото. Но к сожалению фото отсутствует. Но рецептом поделюсь. Кекс нежный, тает во рту. А готовится на раз. Да и продуктов особых не надо.

Вечером отвозили в волонтерами вещи вчерашним погорельцам. Все таки мир не без добрых людей. Буквально за пару часов собрали много вещей, канцелярию и предметы гигиены. Постельное белье. Все новое, люди готовы помогать и это замечательно.

И это только часть.
И это только часть.
-5

Вернулась домой, а у двери уже собака ждёт, ее оказывается я забыла вывести в обед. Посмотрела в ее преданные глаза и пообещала погулять по большому кругу ( 5 км где то). Взяли с собой лазерный фонарик и пошли гулять. Сколько же радости у неё, бегает как кошка за бантиком.

Погуляли, довольные пришли домой, тут другие преданные глаза ждут ужина. Но так как я забыла достать мясо, нас спасла моя заготовка - пельмени.

-6

Мужики мои ели с кетчупом и горчицей. Первый раз за ними такое наблюдаю. Ну да ладно, главное сыты. На фото моя порция, но пока всех накормила, животных своих накормила - пельмени мои остыли, да и есть особо не хотела. Попила чай с сырым вареньем. Все! Можно и спать.

А теперь рецепт кекса.

КЕКС "НЕНАСЫТНАЯ МОНАШКА " 

ДЛЯ КЕКСА 

6 яиц 

1 ст. сахара 

1 пачка разрыхлителя (10 г) - я брала 1 чайную ложку

6 ст. л. растительного масла без запаха 

1,5 ст. муки 

ДЛЯ ЗАЛИВКИ - брала пол порции, ещё и осталось

2 стакана воды 

1,5 стакана сахара 

3 ст.л. какао 

125 г сливочного масла 

Яйца хорошо взбиваем со стаканом сахара до его полного растворения, добавляем растительное масло, разрыхлитель, муку, взбиваем хорошо и выливаем в смазанную маслом форму (можно в обычную ,разъёмную,можно в форму для кексов .это не принципиально ) . Выпекаем при температуре 170 градусов 35-40 минут до сухой шпажки ..Достаём из формы и остужаем на решётке .. 

Пока наш кекс печется, варим заливку ..Для этого в кастрюльку насыпаем сахар, наливаем воду, доводим до кипения и варим минут 5-7 на небольшом огне... Затем добавляем какао, размешиваем венчиком, чтобы не было комочков, и в конце 

сливочное масло, размешиваем до его растворения и снимаем с огня. Даём остыть .. 

После того ,как кекс остыл , кладём его в какое нибудь широкое блюдо и делаем кексу уколы. Набираем заливку в обычный шприц ( без иглы) и впрыскиваем заливку в кекс. Пока писала рецепт дочь скинула половинку кекса. Оказывается на ее телефон сделано фото.

-7

сверху кекс заливаем оставшейся заливкой, можно сделать шоколадную помадку. Дочкину половину кекса не стали ничем поливать, говорит сильно сладко будет, она просто по этим дырочкам нарезала и красиво выложила на блюдо.

-8