Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень сочного и нежного торта из пряников, а самое приятное, то что готовится он очень легко и без выпечки!
Для тортика нам понадобится :
500-600 грамм вкусных пряников (лучше использовать пряники без начинки)
500-600 мл сметаны 20%
3-4 средних банана
замороженная клубника по вкусу
У меня форма 20 см по широкому краю, она достаточно высокая. Количество ингредиентов зависит от размеры вашей формы, но лучше взять их с запасом.
Сахар добавляйте по вкусу, но лично я считаю, что пряники и бананы и без этого достаточно сладкие, и не добавляю.
Ягоды можно взять любые, а можно их и вовсе не добавлять, тут уже дело фантазии каждого! Так же можно украсить орехами, шоколадам или чем-то подобным.
Приготовление тортика:
Пряники режем на ломтики, а часть боковинок оставляем для крошки.
Бананы режем на средние кусочки, а клубнику половинками.
Собираем наш торт:
Форму застилаем пищевой плёнкой и выкладываем :
1 слой - слой пряников и промазываем его густо сметаной
2 слой - слой бананов и немного клубники
3 слой - слой пряников и промазываем его густо сметаной
4 слой - слой бананов бананов и клубники
5 слой - слой пряников и промазываем его густо сметаной
Форму накрываем пищевой пленкой, после этого убираем ее в холодильник настояться (5-6 часов)
Затем достаём из холодильника, переворачиваем на тарелку (накрыв сверху форму тарелкой и перевернув , придерживая)
Убираем пленку и промазываем торт оставшейся сметаной, посыпаем крошками и даем ему еще пропитаться. Я убирала на ночь в холодильник (чем дольше стоит , тем нежнее будет)
Украсила замороженной клубникой и немного присыпала тертым шоколадом .
Приятного аппетита!
