Если вы думаете, что трата 2000 рублей в неделю на продукты для моей семьи, состоящей из трех человек, означает то, что мы едим, - только макароны и рыбу, то позвольте мне доказать, что вы ошибаетесь. (Для справки, по данным министерства сельского хозяйства России , средняя семья из трех человек тратит минимум около 6000 рублей в неделю на продукты .) Я я хочу рассказать как планирую свой план покупок на неделю для быстрого и здорового питания и по доступной цене. Моя философия заключается в том, что здоровое питание должно быть всегда, когда речь идет об образе жизни и бюджете моей семьи .
Вот мои золотые стратегии для получения максимальной отдачи при покупке продуктов, плюс разбивка одного из моих недавних списков продуктов и соответствующий план питания. Давайте взглянем.
1. Проведите инвентаризацию того, что уже находится в вашей кладовой.
Начните с кладовой, в которой есть предметы первой необходимости (которых хватит надолго), поэтому вам не нужно добавлять их в свой еженедельный список. Мои основные продукты включают оливковое масло, соль, перец, специи, старомодный овес, рис (белый или коричневый), макаронные изделия, горчицу, уксус (бальзамический, белое вино или рисовое вино), консервированные помидоры, консервированные бобы, орехи и арахис. масло. Имея хорошо укомплектованную кладовую, вы будете на правильном пути к планированию легких, здоровых и недорогих блюд из недели в неделю.
2. Спланируйте свое меню на всю неделю.
Прежде чем отправиться в продуктовый магазин, выделите время, чтобы спланировать свою неделю и подумать, что вы хотите съесть на завтрак, обед и ужин. Поищите вдохновение в Интернете. Проверьте погоду, чтобы соответствующим образом спланировать питание, или выберите тему или кухню, которые вы хотите попробовать в течении недели. Все еще не можете определиться? Возьмите своего партнера или детей и сделайте это вместе. Цель состоит в том, чтобы избежать ненужных покупок, которые вы не собираетесь использовать.
3. Используйте ингредиенты по-разному.
Размышляя о том, что вы едите в течение недели, постарайтесь найти способы использовать ингредиенты разными способами. Может быть, вы купите помидоры черри для обеденного салата, а затем запечете остальные для пасты или в качестве начинки к рыбе. Добавьте половину пакета шпината в кесадильи, а остальные смешайте в песто. Здесь вы можете проявить по-настоящему творческий подход. Это почти похоже на игру - сколько способов я могу использовать ингредиент на этой неделе?
4. Готовьте один раз, ешьте дважды.
Это лучший способ сэкономить деньги и время . Выберите два приема пищи, чтобы у вас было достаточно еды, чтобы либо поужинать на две ночи, либо пообедать в течение недели. Возможно, однажды вечером вы потратите больше времени на приготовление пищи, за то в будущем вы будете благодарны себе.
Как выглядит мой список покупок за 2000 рублей на этой неделе
- Йогурт, 210 р.
- Сыр 180р;
- Черный хлеб, 60р.
- Помидоры, 200 р.
- Бананы (2), 30 р.
- Картофель, 300 р.
- Авокадо, 200 р.
- Персики (3 шт.), 120 р
- Рис с цветной капустой, 300р.
- Лимон, 20 р.
- Куриные бедра без костей, 350 р..
- Чечевица, 250 р.
- Молоко, 65 р.
- Шоколад $ 4,29
- Макароны 200 р.
Что я использовал из кладовой
- Арахисовое масло
- Оливковое масло
- Уксус
- Специи (порошок карри, куркума, имбирь, корица)
- Горчица
- Старомодный овес
Мое меню на неделю
Завтрак
- Гренки из цельной пшеницы с арахисовым маслом и бананом
Обед
- Салат из капусты с жареным бататом, хрустящим нутом, авокадо и домашней заправкой
- Жареные кесадильи из сыра с гарниром из нарезанных персиков
Обед
- Куриные бедра на гриле с сальсой из помидоров и авокадо, кокосовой чечевицей карри и рисом с цветной капустой
- Паста с песто из капусты с жареными помидорами
Закуски и десерты
- Попкорн с оливковым маслом
- Йогурт, орехи, нарезанные персики
- Чашки с арахисовым маслом из темного шоколада
После составления бюджета на неделю у меня даже были деньги на десерт (ведь какой день без шоколада?). Я надеюсь, что эти советы, список покупок и еженедельное меню вселяют в вас уверенность в том, что здоровое питание на 2000 р. в неделю не только достижимо, но и просто.
Сколько вы тратите на продукты каждую неделю?
Далее рекомендую вам прочитать еще одну мою не менее интересную статью.