Для меня Будапешт был первым иностранным городом, в который я выехал.
Первая зарубежная поездка, впечатления на всю жизнь. Тогда город мне понравился, да и ни разу с тех пор не подвел, всегда хорош. Как же не поехать сейчас?!
Но по порядку. Полет.
Единственный прямой рейс с Кипра — компания Wizz Air, лоукостер. Все хорошо организовано, регистрируешься заранее, багаж, если хочешь сдаешь сам, так быстрее. Сотрудники аэропорта в этом помогают, хотя процедура достаточно простая.
На паспортном контроле на вылете в Будапешт (Кипр не входит в шенген, хотя по шенгенской визе можно въехать, что мы и сделали) спрашивают про вакцинацию или ПЦР тест. И конечно, тот же вопрос задают на паспортном контроле в Будапеште. Показываешь документ о прививке спутником, и никаких проблем. Все четко.
И чтобы закрыть ковидную тему. Особой строгости в Будапеште не видно. Пропуска для посещения ресторанов, как на Кипре, не требуют — нет их, маски носят в магазинах и ресторанах постольку-поскольку. Практически обычная жизнь.
Хорошо это или плохо? Посмотрим по результатам. Любые ограничения, по определению, не нравятся. И если такая, достаточно расслабленная атмосфера работает, то и отлично.
Теперь воспоминания. В середине 90-х я часто контактировал с голландцем Фарли, он участвовал в проектах в банках Праги и Будапешта. Вот его тогдашнее сравнение Праги и Будапешта: «Будапешт — прекрасный город, а Прага мне совсем не нравится». Тогда, в середине 90-х, когда я еще немного стран посетил, но как в Праге, так и в Будапеште был не один раз, фраза эта мне показалась странной и непонятной. Оба города хороши, что это он вдруг так. Он объяснил: «Люди в Праге совсем другие: в Будапеште — живые, жизнерадостные, а в Праге — скучные, унылые». Хотя я тогда с этим мнением не согласился, но хорошо его запомнил. И с течением времени все больше соглашаюсь с Фарли.
Это я к тому, что и сейчас Будапешт не подвел. Несмотря на все — понятные из-за пандемии — ограничения и неудобства, город все такой же: веселый и жизнерадостный.
Хотя много магазинов и ресторанов закрылись, например, типичный венгерский ресторан Sorforras прямо напротив нашего отеля, жалко. Потому что остаются — выживают или появляются — самые неинтересные: Burger King, кебабы всякие или другой стрит фуд. А аутентичных (хотя бы с натяжкой) венгерских все меньше, но слава Богу, еще есть. Глобализация, будь она не ладна, уже писал в предыдущей заметке о Кипре Поездки за границу в 2021 году. Часть 1. Кипр. Много лет спустя | Размышления по поводу и без | Яндекс Дзен (yandex.ru)
Продолжу про рестораны.
Перед поездкой, как всегда, я ознакомился с наличием ресторанов по классификации Мишлена. Целых 6 нашел. Однако, заказать удалось только один - BORKONYHA, да и тот — весьма сомнительно звездный, как говорится, амбиции без амуниции. Все в нем неплохо, но на звезду не тянет.
Зато ресторан Штрудель (или Strudel House) нам понравился.
К сожалению, посетили его, когда вторая часть нашей группы уже уехала... Хорошая еда, а уж штрудели разнообразнейшие, с любой начинкой — совсем на высоте. Тесто для них делают прямо в зале ресторана.
Есть и еще пара интересных аутентичных блюд, пробовали в других заведениях: из мяса серых коров и кудрявых свиней (порода мангалица).
Попробовали и то, и то. Вкусно, хотя чего больше: предвкушения или вкуса не разобрал.
Из других блюд венгерской кухни понравился гуляш. Не только мне (это понятно), а даже женской части. Так и брали все время. Хотя не во всех ресторанах он одинаково хорош.
Конечно, попробовали и палинку, она — разная. Венгры ее любят, в любом ресторане или кафе три-четыре сорта. Есть даже музей.
Интересно, что во всех заведениях общепита в счете отдельной строкой указывают: сервис, дополнительно к ценам в меню. Об этом в меню же предупреждают. Кстати, «услуга» не дешевая — 12-13%, почти как в США. Немало, но для нас очень удобно, за всю поездку мы не поменяли ни одного евро на форинты, везде платили карточкой, и с чаевыми заморочек не было. Можно платить и евро, во многих местах берут, но курс процентов на 10-20 выше. И неожиданно в одном месте, когда я спросил: «Сервис включен?», официантка мне ответила: «Да. Но чаевые — нет». Вот как! Венгерское ноу-хау?
Кофе. Как всегда, не могу не коснуться этой темы.
Кафе и кофеен в Будапеште хватает, многие люди завтракают в них, или просто приходят с детьми, особенно в выходные. Интерьеры, как правило, не подводят, а вот кофе не везде хорош. И удивительно медленное обслуживание. Просто зайти выпить эспрессо, как в Италии, нельзя: садитесь за столик, ждите официанта с меню, потом ждите, пока принесет заказ, потом счет. Другой стиль: пришел пить кофе, так посиди, расслабься, ближе к венскому. Может это после Москвы так особенно раздражает?
Но вот эта кофейня Szamos отличается. Интерьеры и здесь прекрасные, но еще и кофе самый вкусный, что пробовали в Будапеште, и выбор десертов прекрасный, и обслуживают быстро. Может не все про нее знают? Хотя она в самом центре.
Кафе Нью-Йорк тоже отличается: интерьерами (кроме «бохато» добавить нечего) и удивительно невкусным кофе и десертами. Их тирамису можно смело выставлять на конкурс в книгу рекордов Гиннеса: мало того, что на упомянутый десерт он совсем не похож, так еще и фантастически не вкусный. Так что если и стоит зайти в это кафе, то только из-за интерьеров. Судя по отзывам (еду ругают) и, тем не менее, очереди на входе — за этим народ и тянется.
Про сам город
Будапешт красив — это я понял еще в первую поездку, много лет назад, в 1982 году, и у него свое лицо. Много прекрасной архитектуры. Можно, конечно, найти схожесть с Веной, да и с другими столицами, но все-таки его ни с чем не спутаешь. А здание Парламента — безусловная визитная карточка Будапешта, не зря его приводят на всех картинках. Вот и я не устоял, на заставке купол парламента и церковь Св. Матиаша, также популярная.
К сожалению, сейчас в городе в центре во многих местах ведутся ремонтные работы, знаменитый мост — такой же символ Будапешта, закрыт. Но и при всем при том есть, на что посмотреть.
Вокзал, к строительству которого приложил руку Эйфель.
И, например, здание с оригинальной декоративной отделкой.
А глядя на это здание, поневоле Собянина вспомнишь! Дом красивый, а снять без проводов не удается! Между прочим в нем находится то самое кафе Нью-Йорк. Интерьер кафе соответствует экстерьеру здания.
Но вот стройка рядом с нашим отелем оказалась совсем уж неприятным сюрпризом. Я раньше останавливался в этом отеле - Mercure City Center и учитывая состав нашей группы — все остальные женщины, и местоположение — на центральной торгово-пешеходной улице Ваци, его и выбрал. Так вот, соседний дом сносили и перестраивали. К счастью, работы по ночам не велись, к тому же мы поменяли номера так, чтобы они не выходили на стройку. И жизнь наладилась. В остальном же отель — мечта шопоголиков. Ну, вы поняли... Да и туриста-пешехода, весь центр рядом.
Походил по городу, нашел скромный отель, в котором жил в первый приезд, сейчас Ibis. Не Mercure, конечно, слов нет, но та же сеть отелей. Вот ведь как!
Конечно же, мы проехались на кораблике по Дунаю, с реки город еще красивее.
В городе много скульптур, на разные темы: как памятники,
так и жизненные сценки.
Даже на современных зданиях бывают эдакие скульптуры.
Хеллоуин
Попали в город в это время, что делать. Этот праздник я, вообще, не понимаю, хорошо что у нас в России мода на него была недолгой. Да и в Будапеште не сказать, что сильно заметно его наступление, видно и здесь не очень к нему относятся.
Но вот то, что следующий день, 1 ноября, оказался выходным — из-за праздника, нам настроение подпортило. Для поездки в Испанию был необходим ПЦР тест, ограничение - не ранее 72 часов, вот мы и попали, т.к. летели 2 ноября в 7 утра. Раньше не сдашь, тест должен был быть готов 1 ноября — в выходной, да еще и 31 октября воскресенье... в итоге мы его получили где-то к 10 вечера 1 ноября. Успели.
Русские — везде!
Фраза избитая, а что делать? Так и есть. Наверное, сейчас это связано с тем, что в отличие от другой Европы, сюда просто приехать: Венгрия признает нашу вакцину. И всем хорошо: наши люди знакомятся с Будапештом, Венгрия получает доход от российских туристов. Думаю, немалый: в каждом (!) ресторане, что мы посетили было минимум процентов 20-30 русских. Не говоря про дорогие магазины. Да и на улицах, в центре, где мы жили и гуляли, отовсюду слышна русская речь. Многие с детьми — каникулы.
Погода
А куда же от упоминания ее деться, особенно в путешествии, да еще и осенью?
Невероятно повезло, все дни было солнечно, ни облачка. Достаточно холодно, ночью и утром так градусов 5. Вот и глинтвейн на набережной наливают.
Но днем +14-16. Прекрасно. Несколько осенних фотографий.
Мы задержались на пару дней, и вот 1 ноября к вечеру заморосило. Как раз, когда нам улетать.
