Наступают холода, а это значит хочется погреться у камина с чашкой теплого чая и вкусной выпечкой. Сегодня приготовила вот такие плюшки с творогом. Очень вкусные.
Нам понадобится:
- 130 мл теплого молока;
- 50 гр. сахара;
- 4 гр. дрожжей;
- 1 яйцо;
- 250 гр. муки;
- 0,5 ч.л. соли;
- 40 гр. сл. масла.
Для начинки:
- 250 гр. творога;
- 30 гр. сахара;
- 2 сл. ложки сметаны.
Муку просеиваем и соединяем с дрожжами, перемешиваем. Добавляем молоко, растопленное масло, яйцо, соль и сахар. Взбиваем насадкой для теста (или просто замешиваем руками). Тесто готово, убираем на час в теплое место.
Пока можно приготовить начинку: смешать творог, сметану и сахар.
После часа достаем тесто на присыпанную поверхность, делим на 6 частей. Кругляшки выкладываем на противень и оставляем еще на 20 минут. Далее дном стакана делаем углубления и выкладываем туда нашу начинку. Смазываем яйцом и ставим в духовку на 20-25 минут на 180 градусов. Плюшки готовы!
Если понравилась статья, то ставьте Лайк — Вам не сложно, мне приятно) и подписывайтесь на мой канал Здесь.