Всем привет!
Вечером снова приготовила наши любимые рулетики из лаваша, с курицей и овощами.
Готовится легко и быстро. Прежде всего надо обжарить до готовности нарезанное кубиками куриное филе.
Далее, нарезаю китайскую капусту и помидоры. К ним в большую миску отправляю куриное мясо, перемешиваю и заправляю майонезом.
Еще туда же добавляю пару зубчиков чеснока, пропущенных через "чеснокодавилку". Всё перемешиваю, солю.
Лаваш аккуратно разворачиваю и нарезаю на прямоугольники нужного мне размера. Я всегда делаю большие рулеты, поэтому из одного лаваша у меня получается 4 рулета. Но можно и маленькие делать, кому как угодно.
Аккуратно выкладываю начинку и заворачиваю рулет
Получается аккуратный конвертик. И потом просто обжариваю эти конверты с обоих сторон на сковороде
Очень вкусно и быстро, и съедаются вмиг у нас. Такие хрустящие и сочные, ммм...