Всем привет, я поделиться с вами хочу рецептом одного блюда, которое мало кто знает. Стоит сказать, что такой вариант блюда, в нашей семье готовят вот уже на протяжение 30 лет и всегда получается невероятно вкусно. При всем этом, данное блюдо мы готовили даже в трудные времена, когда денег практически ни на что не было, но был свой огород. Не буду уже вас мучать и тянуть интригу, сразу же перехожу к списку ингредиентов.
Вот что нам потребуется.
Прежде всего нужно будет взять стакан риса. Рис берем самый дешевый и самый простой, не надо брать дорогие индийские варианты или дикий.
Гречки нам потребуется 2 стакана.
Одна крупная морковка.
Пара луковиц.
Три столовые ложки крахмала.
Такое же количество томатной пасты.
Немного подсолнечного масла без запаха.
Вода и зелень.
Вот и все. Как видите список ингредиентов максимально небольшой. Теперь переходим к самому процесс приготовления блюда.
Для начала нам потребуется отварить рис и гречку до готовности. Делать это достаточно просто, по этой причине, я думаю не имеет никакого смысла показывать, как это все делается.
Итак, теперь переходим к резке овощей. Для начала нам потребуется порезать половинку моркови, одну луковицу. Оправляем их обжариваться на сковороде. После чего вносим томатную пасту, крахмал и обжариваем пару минут, добавляем немного воды и тушим еще минут 10-15.
Далее оставшиеся овощи обжариваем до готовности отдельно.
Гречку нам нужно измельчить в блендере до однородной массы. После этого добавить туда обжаренные овощи. Все тщательно перемешиваем. Теперь вносим рис и еще раз перемешиваем, после этого вносим зелень.
На форму для запекания, нам потребуется выложить наши кашу из риса и гречки. Для начала дно поливаем томатным соусом. Потом укладываем сформированные из этой каши шарики диаметром в 7-8сантиметров. Далее все вновь заливаем томатным соусом.
Готовится все это дело 30 минут при 200 градусах. Подписывайтесь если хотите видеть больше интересных рецептов, лайк лучшая поддержка для меня.