Решила посмотреть вегетарианские блюда, хотелось чего-нибудь новенького. Нашла простой рецепт, ингредиенты есть в любой квартире. Ингредиенты: Очистите картофель и морковь от кожуры, отварите до готовности. В воду добавьте соль и специи по вкусу (должен получиться овощной бульон). Пока варятся овощи, почистите чеснок и подготовьте блендер. Овощи нарежьте крупными кубиками, положите в блендер, добавьте лимонный сок, уксус и чеснок. Взбейте до однородной массы. Отварите спагетти и смешайте с овощной заправкой. Блюдо я дополнила отварными брокколи. Приятного аппетита!
Решила посмотреть вегетарианские блюда, хотелось чего-нибудь новенького. Нашла простой рецепт, ингредиенты есть в любой квартире.
Ингредиенты:
- 1 картофель
- 1 морковь
- 3 зубчика чеснока
- Чайная ложка уксуса
- Лимонный сок
- Специи по вкусу
- Спагетти
- Подсолнечное масло
Очистите картофель и морковь от кожуры, отварите до готовности. В воду добавьте соль и специи по вкусу (должен получиться овощной бульон).
Пока варятся овощи, почистите чеснок и подготовьте блендер.
Овощи нарежьте крупными кубиками, положите в блендер, добавьте лимонный сок, уксус и чеснок. Взбейте до однородной массы.
Отварите спагетти и смешайте с овощной заправкой. Блюдо я дополнила отварными брокколи.
Приятного аппетита!