Схема приготовления довольно несложная, подойдет даже абсолютному новичку на кухне. Ингредиенты, что необходимы для его приготовления: свиной фарш, можно и ассорти – шестисот пятьдесят грамм, капуста около трёхсот, один средний лук, одно яйцо, четверть килограмма качественного голландского сыра и по вкусу три ложки сметаны или майонеза, также по вкусу самые различные специи: смесь перцев, соль и приправы.
Для начала необходимо мелко нарезать капусту, затем в неё добавить фарш, а также разбить одно яйцо. После чего обработать при помощи блендера лук и также добавить в данную смесь. Выходя из опыта: для того, чтобы котлеты получались ещё вкуснее лучше использовать не фарш, а ассорти, хотя это более дело вкуса. После того, как сложены все составные необходимо тщательно перемешать данную смесь и добавить соль и перец.
Далее необходимо из духовки достать глубокую форму и намазать её растительным маслом. Из данной смеси руками сформировать будущее котлеты привлекательной формы и разложить их в форму. После чего накрыть их фольгой и поставить форму в духовку, которую необходимо предварительно разогреть до 185 градусов на приблизительно пятьдесят минут.
Для того, чтобы не тратить время зря берем сыр и перетираем его при помощи мелкой тёрки, после чего перемешиваем его с майонезом или сметаной. После того, как прошло время, на которое котлеты необходимо было поставить в духовку, форму необходимо достать и на каждую котлету выложить сырную массу.
Для завершения приготовления необходимо поставить котлеты допекаться на десять-пятнадцать минут.
Благодаря данному нехитрому рецепту котлеты получатся просто изумительными, ими можно порадовать не только родных и близких, но и всех гостей, которые не являются идейными вегетарианцами.
Данный рецепт это отличная идея для приготовления питательной еды, если Вы новичок на кухне Вы безусловно удивите столь вкусными котлетами, а опытные домохозяйки могут внести в блюдо что-то своё!