Чеснок - здоровье впрок. Но как получить хороший урожай?

Чеснок - здоровье впрок. Но как получить хороший урожай?

Несчетное количество статей написано про это растение. Про то, как его вырастить, о его вреде и пользе для здоровья. Но если все делать с умом, тот можно добиться хороших результатов и по его выращиванию, и по его хранению, и по профилактике ряда заболеваний, а иногда и их лечению. При выращивании чеснока необходимо учитывать в какой климатической зоне и на какой почве собираетесь вырастить данную культуру. И в этом вопросе не стоит пренебрегать опытом соседей, добившихся успехов на этом поприще в аналогичных условиях. По своим наблюдениям при выращивании чеснока в северных широтах (но, не крайнего севера) могу пояснить следующее: садить чеснок можно и весной, и поздней осенью. В первом случае вряд ли возможно получить хороший урожай: чеснок будет мелкого или среднего размера, большинство плодов не успеет разделиться на зубчики и преобладать будут сплошные луковицы. В моем случае высаживание чеснока производится только поздней осенью в высокую (до 30 см) грядку с предварительным внесением в почву хорошо перепревшего конского или коровьего навоза (до 3 ведер на квадратный метр грядки, т.к. земли у нас не плодородные). Почву глубоко перекапываю и тщательно разрыхляю, чтобы мощной корневой системе чеснока хватило места для роста. Чеснок не любит заболоченных почв и тенистых мест. Для посадки выбираю самые крупные головки, зубчики которых высаживаю на расстоянии 20см друг от друга, между рядами расстояние также не менее 20см. После посадки грядку присыпаю слоем сухого навоза для удобрения почвы, предотвращения вымораживания посадочного материала и для удержания влаги по весне. Уже после схода снега появятся первые зеленные стебли с листьями. Поливаю чеснок 2 раза в неделю, чтобы влага проникала до 15-20 см вглубь почвы. Если стебли и листья становятся вялыми и светло-зелеными осуществляю подкорм раствором навоза (1-2 ведра на квадратный метр). Полив чеснока прекращаю в июле (но при условии достаточного количества осадков). За 1-2 неделю до снятия урожая завязываю завязываю стебли. Сбор урожая в конце августа в сухую погоду, к этому времени меняется цвет стеблей и листьев на светло-зеленый или светло-желтый. Растения выкапываю (выдергиваю) с корнями, луковицами и стеблями, выкладывая рядами на грядке корнями к солнцу. Затем урожай храню на веранде (чердаке) до первых заморозков. Стебли и листья можно использовать для соления грибов и огурцов. Чтобы чеснок не засох зимой перед первыми заморозками обрезаю корни, стебли и листья, а нижнюю часть головки (места обрезанных корней) слегка обжигаю над пламенем газовой горелки, т.к. портиться он начинает именно оттуда. Хранение в коробках или ящиках в сухом нежарком месте (оптимально при 15-18 градусах). Также возможно хранение чеснока в ящиках пересыпанным золой. Нельзя хранить чеснок в полиэтиленовых мешках, закрытых ёмкостях, в металлической и синтетической таре. Процесс выращивания чеснока в северных широтах нелегок начиная с качественного земледелия и заканчивая его хранения в современных бытовых условиях. Но если очень захотеть, то все обязательно получится. Успехов всем.