Любительницам печь пироги этот рецепт теста очень понравится. Я уже в течение нескольких лет использую его. Пироги всегда получаются вкусными, сочными и с хрустящим песочным тестом.
Нам понадобятся следующие ингредиенты :
Сметана 200г
Сливочное масло 200г
1 яйцо
1/3 ч.ложки соды, гашеная в уксусе
Щепотка соли
Мука сколько возьмёт тесто
Кто любит по слаще может добавить немного сахара или подсластитель на выбор. Я сторонник Пп, не добавляю.
Даже если не добавить в тесто, ечли начинка сладкая-то пирог получится очень вкусным.
Из этого теста можно речь пироги с любой начинкой, будь то сладкие или с мясом/рыбой,например. Напишу один из них
Для начинки:
-творог 300-350г
-1 яйцо
-подсластитель (я беру обычно банан/финики или стевию)
Все ингредиенты для начинки перемешиваем и кладём в тесто, растеленное в форму. Готовим пирог в духовке при 180° около 30-40 минут.
Вот такой не сложный рецепт пирога предлагаю, а в следующих статьях напишу ещё варианты начинки