Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Особая Каста

Может, и не у всех у вас такая осень. Дары природы Сибири

Осень. Та, что "золотая". Не так часто в наших краях в это время. Сегодня особенно ярко светило солнце, до слепоты. Действительно, жгучие, сочные цвета и неба, и листвы , и травы. Но ветра нет, и это не очень хорошо. Потому что город наш отапливается углем. В частном секторе - печи, а микрорайоны обслуживают котельные на том же топливе. В итоге чуть ближе к вечеру стоит смог, и даже на губах чувствуется налет то ли сажи, то ли дыма. В итоге вся эта смесь оседает на легких. Говорят, что достаточно подышать нашим воздухом 30 лет. Похлеще этой заразы будет, которая везде. Мы привыкли. Живем потихоньку. Как все. Работаем, учимся, ходим по магазинам, бываем на природе. Зеленые зоны кругом. Тут тебе и березы , и рябины, и сосны с белками. На произвольных рынках ( у остановок, возле магазинов , в людных местах) вездесущие торговки предлагают излишки с огородов и дары природы. В этом году хорошо уродились черноплодная рябина, калина красная, шиповник, красная рябина. Все это растет

Осень. Та, что "золотая". Не так часто в наших краях в это время. Сегодня особенно ярко светило солнце, до слепоты. Действительно, жгучие, сочные цвета и неба, и листвы , и травы.

Наша осень. Легкая дымка -не качество фото. Такой  у нас воздух с примесями
Наша осень. Легкая дымка -не качество фото. Такой у нас воздух с примесями

Но ветра нет, и это не очень хорошо. Потому что город наш отапливается углем. В частном секторе - печи, а микрорайоны обслуживают котельные на том же топливе. В итоге чуть ближе к вечеру стоит смог, и даже на губах чувствуется налет то ли сажи, то ли дыма. В итоге вся эта смесь оседает на легких. Говорят, что достаточно подышать нашим воздухом 30 лет. Похлеще этой заразы будет, которая везде.

Мы привыкли. Живем потихоньку. Как все. Работаем, учимся, ходим по магазинам, бываем на природе. Зеленые зоны кругом. Тут тебе и березы , и рябины, и сосны с белками.

наши городские рыжие, совсем ручные
наши городские рыжие, совсем ручные

На произвольных рынках ( у остановок, возле магазинов , в людных местах) вездесущие торговки предлагают излишки с огородов и дары природы.

яркие краски и кладезь витаминов
яркие краски и кладезь витаминов

В этом году хорошо уродились черноплодная рябина, калина красная, шиповник, красная рябина. Все это растет и в лесу , и дома на участках. Но что-то рано её собрали, обычно и калину, и черноплодку после морозца обрывают. Бизнес))).

мало кто видел как выглядит боярка( из которой настойка боярышника)
мало кто видел как выглядит боярка( из которой настойка боярышника)

Растет в наших лесах и ягода такая - боярка. Сама по себе она безвкусная, с мелкими косточками, не сочная. Если сварить, то застывает как мармелад. В-основном,сушат или делают настойки в лечебных целях. (по указанию врача)

Калина красная. Калина вызрела...
Калина красная. Калина вызрела...

Калину собрать не так -то просто. Она висит гроздьями (на фото). Если собирать по одной- полдня уйдет. У нас из неё и варенье варят, и повидло для пирогов. Правда , в процессе варки запах тот ещё. Но вкусно и полезно получается, особенно когда без косточек.

основа облепихового масла
основа облепихового масла

Есть и такая ягода в огородах и садах. Очень вкусная, полезная. Варенье из неё - пальчики оближешь. Умельцы готовят облепиховое масло.

белкина радость
белкина радость

Конечно же, куда без нашего богатства. Кедровый орех из шишек. Помню, в детстве, переписывалась я с девочкой из Германии (тогда ГДР). Отправила ей бандерольку с шишками и орехом. Она написала, что никто не знает, как это едят. Вы -то , наверное, в курсе? ))) Здешние городские белки только на него ведутся, семечки не берут, даже не подходят.

Вот такие наши дары природы. И пока природа жива, пока белки, пчелки среди нас обитают, мы спокойны. Радуемся жизни.

Всем чистого неба и свежего воздуха.