30 лет назад с карты Мира исчезло мощное государство – Союз Советских Социалистических Республик - СССР.
Прошло совсем немного, несколько десяткой лет, а память о той стране, жизни, которая была тогда, не оставляет многих, даже находит последователей среди молодёжи.
Не буду ничего сравнивать, просто, насколько помним, пройдёмся по тому времени, по различным темам, которые будут выходить одна за другой, вспомним, что было тогда нам повседневно, привычно, затем ушло и оказалось, по прошествии времени, так дорого.
Утро небольшого провинциального городка.
Во многих домах и квартирах на стенах висели радиоприёмники, которые работали от начала эфира и до заката. Кому – то они даже заменяли будильники и часы. Удобно.
Вот и сегодня, летним утром 1981 года, радиостанция Маяк своими неизменными позывными возвестило о новом дне Страны Советов.
С утра надо сходить за молоком в магазин, который находится рядом, на соседней улице. Пошёл, три минуты медленного хода. По дороге здороваешься практически со всеми встречными – друг друга все знают. Вот и магазин. За молоком уже стоит очередь. В основном бабушки и женщины, да детвора. Стоят, обмениваются последними новостями о том, кто и что купил вчера, какие новости на том или другом предприятии. Можно сказать, судачат по – домашнему. Даже споры, которые иногда возникают, вспыхивают и погасают. Нет у людей озлобленности.
Молоко привезли разливное в алюминиевых сорокалитровых бидонах, и в бутылках 0,5 л по 24 копейки с белой крышечкой из фольги. Есть ещё и кефир в бутылках с зелёной крышечкой. Оба продукта в ящиках из прутьев, которые в пустом виде издавали интересный звук, когда их с размаху ставили один на другой. Молоко из фляг продавщица – тётя Лида наливает литровым алюминиевым стаканом на длинной ручке. Одним в трёхлитровые банки, другим в металлические бидоны, третьим в пластмассовые ёмкости в виде бочонков. Отдельный бидон со сметаной, которую отпускают в литровые и поллитровые ёмкости. Сметана густая, вкусная и, не было такого ьтогда, но сейчас так и тянет добавить – натуральная. Молоко и сметана, доставлены с молокозавода, который работает в городе. Но витает над прилавком какой – то вкусный молочный запах хорошего молока.
Вот и моя банка наполнена, продавщица даёт мне сдачу, и я аккуратно несу ёмкость в сетке домой. Сетка, авоська, плетёнка – они разного размера, цвета. Из разного материала. У одних поверх плетёных ручек одеты пластмассовые трубочки, чтобы руки не натирали. Сколько в них переносили всего!
Дома молоко перекипятили. С неохотой позавтракал манной кашей. Опять нужно сходить в магазин – за свежим хлебом. Иду. Народу поменьше, чем за молочком, но стоят в магазине, ждут.
Вот подъезжает фургон с надписью - ХЛЕБ. Продавщица открывает окно и начинает принимать лотки. Аромат – дух захватывает! Свежий хлеб! Первыми идут лотки с белым круглым хлебом с волнистым боком и румяной корочкой. Вес – 1 кг, цена - 25 копеек. Следом подаются плотными рядами лежащие на лотке белые хлебные – кирпичики. Вес также 1 кг, а цена – 20 копеек. Вот настала очередь серого, как его называли у нас хлеба. Отличный чёрный хлеб по 16 копеек. Вот дошла очередь до булочек: рогалики по 5 копеек, сладкие завитушки подороже. Народ быстро, часто даже с лотков, берёт хлеб и расходится. Хлеба хватит всем, даже тем, кто придёт позже. Вот булочки разбирают быстро.
Магазин опустел. Два продавца заняты своими делами, а я стою, жду друга. Каким мне запомнился наш магазин? Каким – то по – домашнему уютным. Вход от помещения отделял просторный тамбур, как у нас его называли. За его стеной находился молочный отдел, вернее ставили ящики и фляги с молочкой. Тут же стеллаж, куда выставляли бутылки с молоком, кефиром, сладкой водой «Буратино», «Саяны», «Лимонадом» - по 20 – 22 копейки за бутылку, пивом «Жигулёвским» - 37 копеек. Если сдать пустые бутылки, то выходило ещё дешевле и выгодно и покупателю и производителю.
Перед стеллажом находилась закрытая витрина. В ней выставлялась колбаса «Докторская» - 2,20 руб., «Молочная» или «Любительская». Она не залёживалась. Да, ещё продавали Ливерную колбасу. Реже бывали сосиски. Не часто, но бывала копчёная колбаса, по – моему «Московская» или «Краковская», которая разлеталась в момент. Сыр также долго не лежал на витрине. Зато его меньшие братья – плавленые сырки в фольге «Дружба», «Волна» копеек по 12 - 14, лежали свободно. В соседнем отсеке располагалась мороженая рыба – хек, минтай – 70 – 80 копеек за кг.
Следующим стеллажом у стены был алкогольный – водка, несколько видов вин: «Улыбка», «Портвейн», «Вермут», «Рислинг» с пластмассовыми пробками, и слегка запылённые бутылки коньяка три звезды.
Ниже обретались спички, соль, уксус.
Далее шёл стеллажик сигаретный с обычным набором из своих запасов и продукцией дружественных стран. Итак, папиросы: «Беломорканал», «Памир», «Север». Сигареты без фильтра «Шипка» (Болгария), «Прима», позже появилась «Астра». С фильтром: наши в мягких пачках – «БАМ», «Космос», «Дорожные», «Наша Марка» и «Золотое руно». В коробчатых пачках были в дефиците. Болгарские: «ТУ-134», «Стюардесса», «ОРАL», «Родопи», «Вега». Ещё были сигары кубинские в коробках и жестяных тубусах.
Рыбные консервы стояли на витрине пирамидками: «Завтрак туриста» – 33 коп., «Килька в томатном соусе», «Ставрида в томатном соусе», а также «Сельдь в масле», «Сардины в масле», «Скумбрия натуральная с добавлением масла» – жёлто – синяя баночка с рисунком рыбки по 70 коп. «Рыбные тефтели» и «Морская капуста».
Вот этот стеллаж у стены был у нас самым любимым и вкусным. Шоколадки: «Алёнка», «Цирк», «Детский», «Бабаевский» по 80 копеек, маленькие шоколадки. Отдельно можно вспомнить мармеладных зверей. Цену не помню. Медведи, белочки, зайцы. Они были разного цвета, хорошо ломались на части, поэтому одно изделие можно было разделить на несколько человек. Также здесь продавали одно бесподобное лакомство – заварной крем. У нас дома его никогда не покупали, делали свой – домашний. Но мы – пацаны иногда брали его на троих – четверых человек. Стоил он или 20 или 25 копеек. Запах ванильный – обалденный! Вкус – отличный, сахару не жалели. Вес – грамм 250. Так вот мы его никогда до конца не съедали. Конфеты: шоколадные «Ромашка», «Волейбол», «Морские», «Школьные» от 1 руб. 80 копеек до 2 руб. 50 копеек за кг. «Каракум» по 7 руб. 70 коп. за кг – они были с кофе. Я их не любил. Карамель, ириски «Кис – кис» стоила от 40 копеек за кг. Здесь же располагались пачки с какао «Серебряный» и «Золотой Ярлык», чай грузинский.
Далее на стеллаже и прилавке располагались гречка, рис, горох, вермишель, макароны, сахар – песок – вот такой репертуар. У стены напротив входа – хлебные стеллажи. Ещё на них стояли «Сладкие кукурузные палочки» – в коробках сантиметров 30 высотой и 10 шириной, а цена – 5 копеек.
Всё свежее и вкусное, сделано по ГОСТу.
Возможно, что – нибудь и упустил, но, в общем, была такая вот картинка обычного в наших местах магазина тех лет.