Открывая ресторан, я столкнулся с проблемой, как выбор шеф-повара. Приходило много кандидатов, но выбрать нужно было одного — самого лучшего.
Давайте разберемся, как всего-лишь суп помог мне выбрать главного повара на кухне.
Выбор шеф-повара
Да, повара нынче в почете и очень сложно выбрать достойного кандидата на эту должность, поэтому я придумал некий конкурс – удивить меня самым вкусным крем-супом из тыквы.
Чего только мне не пришлось перепробовать – и крем-суп с добавлением шампиньонов, и с морковью и даже со шпинатом. Но наконец мне встретился повар, который приготовил правильный крем-суп из 2 ингредиентов.
А вы готовите крем-супы дома? Знаете, что добавлять дополнительные ингредиенты необязательно и просто неправильно?
Рецепт тыквенного крем-супа
Предлагаю вашему вниманию тыквенный крем-суп со сливками. Отличное решение для вкусного и полезного обеда для всей семьи.
Для приготовления нам потребуется:
- тыква - 1 кг;
- сливки - 300 мл;
- копченая молотая паприка - ½ ч.л.;
- масло сливочное - 60 гр;
- соль, перец - по вкусу.
- Тыкву очистить и нарезать кубиками, посолить, поперчить и запекать при температуре 200 градусов около 20 минут;
- Добавить 300мл воды и тушить 10 минут (при желании можно добавить сливочное масло при тушении);
- Суп взбиваем в блендере с добавлением специй;
- Полученный крем-суп разливаем порционно по тарелкам и добавляем копченую паприку.
Тыквенный крем-суп готов! Но легче не пачкать плиту и посуду, ведь можно сэкономить время и заказать все от профессиональных поваров.
Итог
Вот так я выбирал себе персонал для работы. Резюме и опыт это одно дело, а знание приготовления правильного блюда — другое.
Но совсем не обязательно быть шеф-поваром, чтобы вкусно питаться. “Домовая кухня” предлагает вам множество блюд к доставке: наш крем-суп из тыквы от шеф-повара, а также эксклюзивный борщ с копченой сметаной. При заказе от 800р, вы получаете 200 бонусов к следующему заказу.
Спасибо, что читаете нас. Ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал – у нас интересно и вкусно.
#еда #суп #дети #питание #тыква #рецепт #доставка еды