Для начала давайте разберёмся почему много сахара вредно.
Предположим вы решили перекусить сладеньким, одной печенюшкой, конечно, не обошлись + чаёк с сахаром. В организм поступило большое количество глюкозы, которая довольно быстро попала в кровь.
Для того чтобы привести уровень глюкозы в норму и довести эту глюкозу до клеток вырабатывается гормон инсулин. На быстрое поступление глюкозы вырабатывается огромное количество инсулина, который даже покрывает количество поступившей глюкозы.
В итоге глюкоза падает = вы снова хотите есть. Заели это чувство снова простыми углеводами = вы снова хотите есть. Это замкнутый круг, приводящий к постоянному чувству голода.
❗Чем вреден сахар:
1. Приводит к частым перепадам настроения, т.к глюкоза то редко поднимается, то падает. На этом фоне появляется раздражительность.
2. Приводит к ожирению, сахарному диабету.
3. Ускоряет процессы старение. Связываясь с белками в организме приводит к гликации: теряется упрогость кожи, появляются морщины, бледный и сухой вид кожи.
4. Приводит к повышению кровяного давления
5. Снижает активность работы мозга
6. Провоцирует воспаления в организме. Длительное воспаление приводит к развитию многих заболеваний.
7. Ослабляет иммунитет.
8. Может стать причиной бесплодия.
9. Способствует развитию грибковых заболеваний.
📎В целом можно употреблять сахар около 25 г. для женщин и 36 г. для мужчин.
❗Но подвох в том, что сахара сейчас добавляют практически во все продукты! Знали ли вы что в консервированном горошке есть сахар? Или в зубной пасте? И даже в десертах "без сахара"!
А так же:
- колбасные изделия
- шоколад, печенье, конфеты, пастила
- детское питание
- газированные напитки, соки, энергетики, холодный чай
- готовые завтраки, каши быстрого приготовления, гранола
- соусы
- растительное молоко
- творожные массы, сырки, йогурт
- сладости для больных диабетом
- зубная паста, ополаскиватели для рта
Всё потому что названий у простого рафинированного сахара огромное множество: сахароза, декстроза, бурый сахар, свекловичный сахар, мальтоза, солодовый сахар, золотая сахарная пудра, органический сахар, тёмный сахар мусковадо, кристаллизованная фруктоза, фруктоза, сахар-сырец, пальмовый сахар, мёд, сироп агавы, сироп ячменного солода, сироп из коричневого риса, сироп рожкового дерева, кукурузный сироп, золотой сироп, инвертный сироп, кленовый сироп, сорговый сироп, сироп из сахарной свеклы, инвертный сахар, пальмовый сахар, кокосовый сахар (нектар из цветков кокосовой пальмы), кокосовый сахар), тростниковая меласса, чёрная патока, патока), карамель, нектар агавы, тростниковый саха, сок сахарного тростника, дегидрированный сок тростника), выпаренный сок тростника, глюкоза, крахмальная патока, глюкозо-фруктозный сироп,сахар, концентрированный сок овощей и фруктов, финиковый сироп, финиковый сахар и др.
Интересный факт: нашему мозгу не нужен сахар из шоколадки. Он может получить необходимую ему глюкозу из поступающей пищи (сложные углеводы) и из запасов организма.
Лучшим вариантом получения глюкозы из пищи будет употребление фруктов, овощей, зерновых и бобовых.
А сколько сахара в день едите вы?
Спасибо, что дочитали до конца! Если Вам понравилась статья, комментируйте, ставьте лайк и подписывайтесь на канал! Здесь будет ещё очень много полезного!
Подписывайтесь на мой Инстаграм.
#сахар #сладости #фрукты #овощи #здоровое питание #вред сахара